Planeerite pulma ja vajate värskeid ideid, mida oma vastuvõtul serveerida? Ärge enam otsige – leidsime maitsvaid hõrgutisi, mis lähevad kaugemale teie traditsioonilisest pulmapeo toidust.
Ehkki teil ja teie uuel abikaasal ei pruugi olla aega maha istuda ja sööki nautida, saavad teie külalised seda kindlasti teha! Olgem ausad – külaliste jaoks on pulma üks meeldejäävamaid aspekte õhtusöök. Ükskõik, kas otsustate serveerida elegantset pidulikku einet või eelistate Rootsi laua stiili, on palju taskukohaseid hindu võimalused ja viisid traditsiooniliste pulmapeo toitude vürtsitamiseks, et muuta oma veidi omanäolisemaks ja lõbus.
Kokteilitund
Tavaliselt on kokteilitund külaliste jaoks reserveeritud aeg veini joomiseks ja einestamiseks, samal ajal kui teie ja teie uus abikaasa, pulmapidu ja pere pildistate. Kokteilitunnid võivad erineda – mõned on suhteliselt lihtsad ja teised keerukamad. Traditsioonilised toidud, mida serveeritakse kokteilitunni ajal, hõlmavad köögivilju, liha, juustu ja puuvilju. Selle tõstmiseks soovitame serveerida:
- Jogurtisse kastetud ja külmutatud maasikad
- Jogurtibaar värskete puuviljade ja granooladega
- Wontonid krevetid (tee ise siin)
- Peekonisse pakitud jalapeño poppers (proovige neid lihtsaid jalapeño juustu poppers)
- Liha ja juustu kabobid (me mõtleme õuna lihapallid)
- Köögiviljade ja dipikastme üksikportsjonid
Olenemata sellest, kas teie pulm on uhke või rahulik, on pulmade kokteilibaar ideaalne lisand!
Istumisõhtusöök
Ametlikud õhtusöögid on traditsiooniliste tavade norm pulma vastuvõtud. Külalised saavad valida, millist liha nad eelistavad (mõelge röstitud kanale, välisfilee või lõhele) ning seda serveeritakse ühe poolega, majasalati ja võiga värske leivaga. Kuigi see võib olla maitsev, kaaluge oma söögile lõbusa pöörde lisamist ja raha säästmist, serveerides ühte järgmistest ebatraditsioonilistest õhtusöögitoodetest:
- Pitsa küüslauguleiva ja Caesari salatiga (gurmee pitsa uhkete pulmade jaoks)
- Hiina või Tai toit
- Grill - ribid, hamburgerid, pastasalat, kartulisalat, maisitõlviku, kapsasalat ja maisileib
- Lõunamaised mugavustoidud — praekana, kartulipuder ja rohelised oad
- Troopikateemaline — sink, ananass ja rohkelt šašlõkki
Rootsi laua stiilis
Kuigi istumissöögid on stiilsed ja ametlikud, nõustuvad toiduhuvilised, et miski ei ületa head ja hästi valmistatud Rootsi lauas. Rootsi lauas saavad külalised süüa nii palju või vähe mis tahes toitu, mida nad valivad – ja nad võivad mõneks sekundiks tagasi minna! On aeg vaadata kaugemale kui traditsiooniliste kanade ja kartulite serveerimine nende metsikult ainulaadsete Rootsi laua ideedega:
- Itaalia pidu - pastad, spagetid ja lihapallid, bruschetta, salatid ja leib
- Mehhiko pidu – tehke ise tacosid, enchiladasid, burritod, fajitasid ning riisi ja ube
- Sushibaar – ja ei, mitte ainult vaagnatel istuv sushi – räägime sushikoka palkamisest, kes viilutab ja viilutab loomingut otse teie silme all
- Rootsi lauad – seadistage mitu jaama, mis pakuvad erinevaid teie valitud toite (vein ja juust, etniline toit, liha ja köögiviljad ning magustoidud)
Kasutage täiendavat loomingulisust ja lisage buffet-laud, kus on pruutpaari lemmiktoidud ja pereretseptid. See on lõbus viis, kuidas kõik saavad aimu sellest, kust te mõlemad pärit olete ja mida sööte.
Mõned muud toidust inspireeritud näpunäited
- Valige teema – see on lihtne, lõbus ja meeldejääv
- Esitlus on oluline – kuigi see, mida sa sööd, on oluline, võib see, kuidas seda serveerida, olla sama – kui mitte tähtsam – oluline
- Lõbutse hästi! Ärge häbenege serveerida pruudi ja peigmehe lemmiktoite või midagi meeldejäävat teile kahele – lõppude lõpuks on see sinu pulmad!
Veel pulmatoidust
5 viisi, kuidas säästa oma pulmade toitlustuseelarvet
4 pulmatrendi, mida me armastame
8 Pulmatortide müüti
