Räpane Cinco de Mayo menüü - SheKnows

Mõeldes oma enda majutamisele Cinco de Mayo selle aasta fiesta? Noh, oleme loonud teile täiusliku menüü! Need retseptid ei kasuta mitte ainult värskeid Mehhiko koostisosi, vaid neid on lisatud väike märjuke!

Seotud lugu. 7 mitte solvavat viisi Cinco de Mayo tähistamiseks täna

Tegime isegi salsat! Selles Mehhiko menüüs on kõik teie lemmikud, näiteks salsa ja õllega valmistatud kanasupp ning värske marjane margarita. Sellest muinasjutulisest pidust on puudu vaid õrn sombrero ja piñata!

Saagiks umbes 2 tassi

Koostis:

• 1 tass kuubikuteks lõigatud tomateid
• 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud kollaseid tomateid
• 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud punast sibulat
• 1-1/2 supilusikatäit jalapeños, hakitud
• 1-1/2 supilusikatäit hakitud küüslauku
• 2 supilusikatäit tequilat
• 1 laimi mahl
• 2 supilusikatäit koriandrit
• Sool ja pipar

Juhised:

1. Sega tomatid, sibulad, jalapeñod, küüslauk, tequila, laimimahl ja koriander. Lisa sool ja pipar ning sega ühtlaseks. Serveeri laastudega.

Teenib umbes 4

Koostis:

• 3-1/4 tassi kana puljongit
• 3/4 tassi Mehhiko õlut (kasutasime Tecate'i)
• 1 tass salsa (kasutasime pico de gallo)
• 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud tomatit mahlaga
• 3 supilusikatäit hakitud koriandrit
• 1 tass hakitud kana (kasutasime roogi)
• 2-1/2 supilusikatäit fajita maitseainet
• Sool ja pipar
• 1 jalapeño, tükeldatud ja seemnetega
• Kaunistuseks avokaado

Juhised:

1. Sega kõik (välja arvatud avokaado) keskmisel potil keskmisel kuumusel. Lisa sool, pipar ja fajita maitseained ning sega läbi. Vähendage kuumust madalale ja keetke umbes 20 minutit.
2. Serveeri suppi koriandri ja avokaado viiludega.

Teenib 2

Koostis:

• 1/2 naela seelikupihv
• Umbes 2-1/2 supilusikatäit tequilat
• 3 supilusikatäit hakitud koriandrit
• Sool ja pipar
• 2 tassi segatud rohelisi salateid
• 1/2 tomatit, viilutatud
• Umbes 3 supilusikatäit hakitud punast sibulat
• 1/2 avokaado, viilutatud

Juhised:

1. Hõõru koriander praadidele ning lisa soola ja pipart. Lisa kaussi ja vala peale tekiila. Raputa katteks ja kata kilega. Jahutage vähemalt 2 tundi, et marineerida.
2. Kuumuta grill keskmisele. Määrige grill kergelt mittenakkuva toiduvalmistamispihustiga. Asetage praed grillile ja grillige umbes 4 minutit mõlemal küljel või kuni keskmise suurusega.
3. Eraldage segatud rohelised kahte kaussi. Viiluta praad ja aseta salatile. Lisa viilutatud tomatid, avokaado, hakitud sibul ja koriander.

Teenib umbes 4

Koostis:

• 4 untsi värskeid murakaid
• 4 untsi värskeid maasikaid
• 1/2 tassi tequilat
• 1/2 tassi dieedi jõhvikamahla
• 1/4 tassi suhkrut
• 1/3 tassi laimimahla
• Jää (umbes 3 tassi)

Juhised:

1. Asetage jää blenderisse. Lisa murakad, maasikad, tekiila, jõhvikamahl, suhkur ja laimimahl. Pulseeri madalal kuumusel, kuni segu on ühtlane.
2. Serveeri suhkruga ääristatud margarita klaasides ja naudi!

Veel Mehhiko retsepte

Perekondlikud Mehhiko retseptid
Tervisliku Mehhiko toidu retseptid
Cinco de Mayo brantšide retseptid