Kolmapäeva õhtul
Grillitud kana sidrunikastmega
Betsy: Aitasin selle retsepti jaoks kana grillida, kuid ainult sellepärast, et meil oli jällegi ajaga probleeme. Virsiku krõbeda valmistamine võttis tüdrukutel nii kaua aega, et neil oli mõistliku tunni ajal lauale õhtusöögi saamiseks vaja veel ühte paari käsi. Mira valmistas värske sidrunikastme ise. Bailey lõi kogu kana välja ja sai selle maitsestada. Sellel roogil oli uskumatult maitse, kuna see oli nii lihtne valmistada. Väga soovitatav nädalapäeva õhtusöögiks. Grillida saab nii seest kui väljast.
Bailey: Oeh, see söök oli siiani mu lemmik! Sidrunikaste maitses maitsvalt. Ja see retsept oli meie tehtud neljast lihtsaim. Täitsa uuesti valmis, olen kindel.
Mira: See retsept oli lihtne ja tuli täiuslik - ja ilus! Maitses hämmastavalt hästi. Tahaksin seda retsepti uuesti proovida. Seda oli väga lihtne valmistada: grillige lihtsalt kana ja tehke sidrunikaste. Üks näpunäide: kui tegin kuueliikmelisele perele sidrunikastet, ei tundunud see üldse piisav. See oli vaid pisike. Nii et mu ema lasi mul teha teise partii kastet, et seda kahekordistada.
Virsiku krõbe
Betsy: See virsiku krõbe oli jumalik! Virsikukrõps, mis on valmistatud konserveeritud virsikutega (mis on ainus selline, mida ma kunagi teinud olen!), Ei saa isegi hakata lähenema selle roa maitsele ja tekstuurile (rääkimata toitumisest). Kuigi see krõbe oli magus, oli sellel siiski taevalik hapukuse serv. Mulle täiega meeldis. Minu ainus etteheide on see, et minu portsjon oli liiga väike!
Selle tegemiseks kulus tüdrukutel aga igavesti. Nad tegid selle 100 % ise. Mul on hea meel, et soovitasin neil varakult alustada. Tavaliselt ma ei küpseta värskete virsikutega põhjusel: see on nii aeganõudev, et neid koorida ja eemaldada. Mäng õpetas tüdrukutele, kuidas virsiku otsa nahka lõigata ja seejärel paar minutit keeta, et nahk lahti saada. See aitas, kuid see polnud täiesti lollikindel meetod. Ja näis, et pitsitööde tegemiseks ei pakutud ühtegi trikki. See on lihtsalt räpane ja töömahukas. Kuid nad pidasid vastu ja ma kindlasti nautisin nende pingutuste vilju.
Bailey: Virsiku krõbe oli äärmiselt raske ja see ei andnud palju. Aga maitses... vau... hämmastav. See oli nii hea, aga nii raske teha. Virsikute koorimise nipp aitas, kuid see võttis meid siiski igavesti ja mõned virsikud olid veel pudrused ja ülirasked koorida. Karge osa oli hea, lihtne ja maitses suurepäraselt.
Mira: Krõbe osa oli üsna lihtne ja valmis virsikukrõpse maitses hämmastavalt, kuid meie suure pere jaoks oli seal väga väikesed portsjonid. Krõbedaks kulus vaid mõni minut, virsikutel aga peaaegu tund. Ma olin põnevil seda osa tehes, kuid neid oli raskem koorida kui ma ootasin! Kasutasime küll keetmisnippi, mis aitas mõnel virsikul, aga siis läks ikka väga kõvaks. Pärast seda, kui Bailey lõpetas krõbeda katte tegemise, aitas ta mul virsikute koorimise ja tükeldamise lõpetada.
Samuti oli retseptis öeldud, et keeda virsikuid 30 sekundit enne jäävanni viimist. Sellest ei piisanud. Tuli otsast alustada, mis võttis ka kauem aega.
Seotud video
Lastele õpetusvideote valmistamine
Kas teil on laps, kes suhtub kokkamise õppimisse tõsiselt? Vaadake lastele mõeldud veebipõhiseid videoõpetusi. Me arvame Kaks tüdrukut ja nende põlled on eriti armas sari:
Lastega rohkem süüa teha
- Lapsesõbralikud retseptid A-st Z-ni
- Toidud, mida lapsed saavad valmistada
- 6 ema poolt testitud näpunäidet, kuidas õpetada oma lapsi süüa tegema
- ChefMom.com: Lapsed köögis
