Võin kergesti kulutada tavalisele nädalale toiduainetele kuni 150 dollarit nädalas. Ei, ma ei toida perekonda. Ostan ainult endale, kuid proovin osta kõiki mahetooteid ja mahepõllumajandus pole odav. Ma söön lõhet 3–4 korda nädalas ja mahelõhe võib tõesti teie toiduainete arve kokku ajada. Siduge see minu armastusega maitsva (kuid kalli) Humboldt Fog juustu vastu, mida mulle meeldib endale lubada paar korda kuus ja pole raske aru saada, kuidas mu iganädalane toiduarve kokku läheb $100.
Veel: Siit saate teada, milline on tegelikult keto dieedile pühendumine
Eelmisel kuul oma kulusid üle vaadates otsustasin end proovile panna. Panin endale nädalaks range 50 -dollarise toidueelarve. Olen tahtnud oma hoiukontot veidi rohkem üles ehitada ja arvasin, et toiduained on hea koht alustamiseks. Töötan kodust New Yorgi osariigis, nii et saan süüa teha natuke rohkem kui viis päeva nädalas kontoris töötavad inimesed ja loodan, et see aitab mul pisikest eelarvet venitada. Kuna valk on tavaliselt minu eelarve kõige kallim osa, otsustasin lisada mõned taimetoidud, mis aitavad kulusid madalamal hoida. Otsustasin ka oma toidupoest Wegmans loobuda. See oli raske, sest ma armastan Wegmansi väga, kuid need võivad olla kallid, nii et tegin kõik ostud Aldis. Siin on minu nädala jaotus 50 -dollarise toidueelarve kohta.
Mida ma ostsin:
- Metsikult püütud Alaska lõhe (6 tükki)
- 1 kast valge riis
- 1 pea lillkapsas
- 3 magusat kartulit
- 3 paprikat (1 punane, 1 kollane ja 1 oranž)
- Sibul (ma arvan, et kotis oli 4)
- 1 purk musti ube
- 1 tosin muna
- roomasalat
- 1 purk kollast karrikastet
- kirsstomatid
- 1 vann tavalist Kreeka jogurtit
- Külmutatud Vahemere kinoa (kinoa, kikerherned, lehtkapsas, sidruni-küüslaugukaste)
Kokku: 51,16 dollarit (OK, ma läksin veidi üle oma eelarve, kuid napilt)
Mis mul juba kodus oli:
- Mandli piim
- Vürtsid
- Kurgid
- Vegan valgu kokteilid
- Caesari salatikaste
- Oliiviõli
- Täisteraleib (pool pätsi)
- Kohv
- Juustud (parmesan, cheddar)
- Või
- Kallis
- Dijoni sinep
- Sriracha
- Küüslauk
- Sidrunid
1. päev:
Mul on iga päev hommikusöögiks veganvalgu kokteil ja proteiinipulber on mul juba käepärast. Segan selle eelmisel õhtul ise tehtud mandlipiima ja külma keedetud kohviga ning hakkan tööle. Umbes kella 11 paiku keedan muna kõvasti, viilutan selle koos poole avokaadoga ja panen röstsaiaviilule, mis jäi samuti eelmisest nädalast järele. Pigistan Sriracha peale ja joon suure klaasi vett. Õhtusöögiks lõikasin kõik oma köögiviljad, nii et mul oleks need ülejäänud nädalaks valmis. Küpsetan neid peotäie oliiviõlis ja segan sisse paar lusikatäit karrikastet. Ma panin selle riisi peale ja see on maitsev.
2. päev:
Hommiku- ja lõunasöök kordavad esimest päeva. Õhtusöögiks küpsetan tükikese lõhet, tükeldan rooma salatit ja valmistan lõhe Caesari salati mõne kaste ja Parmesani juustuga, mis mul juba külmkapis on. Lõhe on hea, kuid ma ei tunne end väga rahulolevalt ja soovin tõesti, et oleksin oma salati jaoks krutoneid ostnud.
3. päev:
Mul on hommikusöögiks tavaline loksutus. Kohtun lõuna ajal sõbraga ja ta maksab arve, sest ma maksin eelmine kord. Koju jõudes saan aru, et olen juba palju oma köögivilju läbi elanud. Küpsetan veel ühe lõhetüki, keedan riisi ja bataati, kuumutan osa musti ube ja segan kõik kausis kokku. Segan veidi mett, Dijoni sinepit, soola ja pipart ning niristan seda kogu asja peale. See on üllatavalt maitsev.
4. päev:
Ma ei tunne end täna hommikul värisemas, nii et kloppisin kaks muna ja tükeldasin ülejäänud poole avokaadost. Ma tilgutan kogu asja Srirachas. Lõunaks ihaldan valku, kuid mul pole lõhe tuju. Kuna see on ainus liha, mis mul on, küpsetan seda igal juhul. Mul on külmkapis ka mõned kurgid, mis tuleb varsti ära kasutada, nii et tükeldan need, segan need soola, pipra, kreeka jogurti, küüslaugu ja sidrunimahlaga, et saada tzatzikilike kaste. Panen selle keedetud lõhe peale ja teen sinna kõrvale kurva väikese salati. See pole sugugi rahuldav. Õhtusöögiks panin ma mikrolaineahjus külmutatud Vahemere kinoa segu, praadisin muna ja panin selle peale. See on korras. Lihtsalt OK.
5. päev:
Tagasi oma tavalise hommikusöögi juurde. Lõuna ajal vaatan järelejäänud toiduaineid ja tunnen end järgmiste päevade pärast üsna kurvana. Kordan oma riisi, bataadi ja musta oa kaussi, kuid lõhe jäta lõunaks välja. Õhtusöögiks klopin kaks muna ja lisan peale sulatatud cheddari juustu. Panin munad ja juustu röstsaiale ning lisasin palju Sriracha’t. See on omamoodi kurb reedeõhtune õhtusöök.
6. päev:
On laupäev. Mu isa tahab hommikusööki saada meie tavalises kohvikus ja ta maksab. Sõber küsib, kas ma tahan hiliseks lõunaks kokku saada. See on piinamine, sest ta soovitab ühte minu lemmikrestoranidest, kuid ma keeldun, et saaksin oma eelarvest kinni pidada ja küsida, kas ta soovib hiljem kohale tulla, et vaadata viimase osa. Outlander hiljem hoopis. Lõunaks valmistan salatit-salatit, tomatit, juustu, kõvaks keedetud muna, kurki ja paprikat. Valmistan kreemjat kastet Kreeka jogurtist, oliiviõlist, vürtsidest ja sidrunimahlast. Tavaliselt oleks see olnud päris hea, aga kuna olen terve nädala sarnaseid toite söönud, on see üsna nõrk. Õhtusöögiks röstin viimased köögiviljad, panen lõhetükile mett ja sinepit ning küpsetan. Kui peale köögiviljasalatite, tomatite ja sibulate pole muud köögivilja jäänud, kardan ma homme tõesti.
7. päev:
On pühapäev. Ma lähen matkama, seega raputan, panen selle oma Yeti sisse ja lähen uksest välja. Lõppkokkuvõttes matkan 2,5 miili kaugemale, kui ma ootasin, ja olen närviline. Ma peaaegu tellin pitsat. See võtab kogu tahtejõu, mida ma pean telefoni maha panema. Mul on riisi, mune, jogurtit, karrikastet, sibulat, musti ube ja üks lõhetükk alles. Keedan riisi, mustad oad ja sibula ning lisan veidi karrikastet. Praen muna ja panen selle peale. Süsivesikud ja valgud rahuldavad pärast pikka matka. Kui õhtusöök saabub, ei saa ma lihtsalt rohkem lõhet või karrit süüa. Võtan telefoni ja tellin pitsa.
Veel:Palun lõpetage juustu pakkimine plastikust
Kaasaskandmiseks:
Aldi on minu uus lemmikpood. Ma kavatsen teha sama palju kui mina Toitu ostma seal kui võimalik. Hinnad on tõsiselt mustad ja neil on nii palju orgaanilisi võimalusi! Kui ma oleksin oma toidukaubad saanud mõnest muust poest, oleks see mulle kergesti maksnud 75 dollari lähedale. See pood on tõeline pärl.
Aga 50 dollarit nädalas toidukaupade eest on tõesti karm. Mul on hea meel, et suutsin säästa umbes 100 dollarit, kuid nädala lõpuks oli mul sama asja söömisest tõesti kõrini. See summutas mu tuju ja kui mul poleks olnud mõningaid "petusööke", mille eest teised inimesed maksid, pole ma kindel, kas oleksin võinud pühapäevani oodata, et koobas ja pitsa tellida.
