Unustage tainas - te ei vaja seda. Jahu? Munad? Ei! Need vaarika- ja laimikoogikesed on valmistatud jäätisest ja just seal see on.
Seotud lugu. Madonna soovib, et Meghan ja Harry koliksid oma NYC korterisse - siin on see, mida nad saaksid, kui nad seda teeksid
Laimi ja vaarika jäätise koogikesed
Valmistage need koogid laimist ja vaarikatest, kookospähklist ja mangodest, šokolaadist ja vanillist või mis tahes maitsest, mis teile ideaalseks pidutsemiseks sobib.
Saagis 12
Valmistusaeg: 4-6 tundi | Küpsetusaeg: 5 minutit | Koguaeg: 4-6 tundi 5 minutit
Koostis:
- 2-1/2 tassi paksendatud koort, jagatud
- 1-1/2 tassi kondenspiima, jagatud
- 2 tl granuleeritud suhkrut, jagatud
- 1 tl vanilje essentsi
- 1 tl sidruni essentsi
- 1/2 tassi vaarikaid, püreestatud
- 2 supilusikatäit värsket laimimahla
- 1 laim, kooritud
Juhised:
- Vahusta keskmises kausis 1/2 paksendatud koort ja suhkrut, kuni segu moodustab jäigad piigid.
- Töötades 1 supilusikatäit korraga, keerake õrnalt 1/2 kondenspiima segusse.
- Lisage segule vaarikapüree ja vanilje essents ning segage seda õrnalt, kuni see on kreemjas, kuid siiski kergeid tükke.
- Valage segu sügavkülmikusse sobivatesse silikoonist koogivormidesse (või koogivormi, kui see sobib teie sügavkülmikusse) ja laske sellel 3–4 tundi taheneda.
- Vahusta keskmises kausis kokku teine pool paksenenud koorest ja suhkur, kuni segu moodustab jäigad piigid.
- Töötades 1 supilusikatäit korraga, keerake õrnalt teine pool kondenspiimast segusse.
- Lisage segule laimimahl ja sidruniessents ning segage seda õrnalt, kuni see on kreemjas, kuid siiski kergeid tükke.
- Valage segu sügavkülmikusse sobivasse anumasse, külmutage see 1 tund, seejärel tõmmake see välja ja segage. Pange see tagasi sügavkülmikusse ja tõmmake see välja ja segage iga 20–30 minuti järel, kuni segu on paksu võiga.
- Kui segu on paksu võiglasuuri konsistentsiga, kasutage suure otsikuga torukotti, et torgata jäätisevaarikas vaarikakookidele, seejärel külmutage veel tund.
- Kui nad on serveerimiseks valmis, kaunistage koogikesi laimikoorega.
Rohkem jäätise inspiratsiooni
20 madalama kalorsusega jäätise alternatiivi, mis teile meeldivad sama palju kui päris
20 jäätisetorti, et teie suvepidustused oleksid jahedad (ja ülimagusad)
Planeerige jäätise seltskond
