Te ei saa tänupüha süüa ilma täidiseta, eks? Nii palju kui me armastame seda süüa, ei armasta me seda koristada. Roa säästmiseks otsustasime selle tammetõru kõrvitsa sisse toppida. Puhastust pole ja maitse on veelgi parem!
Seotud lugu. Jamie Oliveri make-ahead kastme retsept sisaldab kõige ebatavalisemat salajast koostisosa, mida oleme kunagi näinud
Tammetõrukõrvits on üks meie lemmik hooajalisi köögivilju ja üks neist, mida sageli tähelepanuta jäetakse. Et anda talle rambivalgus, mida see väärib, lisasime selle mitte ainult oma lemmiktäidise retsepti, vaid kasutasime seda ka kausina! Need teevad lõbusaid söödavaid keskpunkte ja asetavad ka kaarte!
Vorsti ja maisileivaga täidetud tammetõrutõrvitsa retsept
Teenib umbes 6
Koostis:
- 1/2 naela veiseliha või sealiha vorst, hakitud
- 3 keskmist tammetõrutõrvitsat, röstitud ja eemaldatud
- 1/2 tassi hakitud sellerit
- 1/2 tassi hakitud porgandit
- 1 tass hakitud sibulat
- 3-1/2 tassi murenenud maisileiba
- 1-1/2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
- 1/2 supilusikatäit Itaalia maitseaineid
- Umbes 1/4 tassi kreisi
- Sool ja pipar
Juhised:
- Suurele pannile keskmise kuumusega lisage vorst ja küpseta, kuni see on pruunistunud, umbes 5-6 minutit. Sega juurde seller, porgand ja sibul. Küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 8 minutit. Sega juurde maitseained ning sool ja pipar.
- Eemaldage segu pannilt ja lisage maisileib ja kanapuljong, segage ühtlaseks.
- Haki kõrvits ja sega maisileivaseguga.
- Täitke iga kõrvits umbes 3/4 ulatuses täidisega. Täida värske maitseainega. Küpseta umbes 30 minutit.
- Kui küpsetatud, kalla peale kreekaid ja naudi!
Veel squashi retsepte
Karamelliseeritud butternut kõrvits peekoniga
Squashi retseptid hooajaks
Siidine tammetõrust suvikõrvitsa supp
