Tex-Mex alamvõileib, mis on ääreni täidetud kõigi kana fajitade kinnitustega.
Särisev, mahlane ja vürtsikas fajitas krõbedas rullis. Kas ma mainisin, et seal on ka sulatatud juust? Jah, palju sulatatud juustu, nii et saate seda kindlasti iga suutäie eest.
Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme
Neid võileibu serveeritakse suurepäraselt soojalt otse ahjust välja ning neist saab maitsev pearoog. Teil võib vaja minna täiendavaid salvrätikuid, kuid see on seda väärt.
Kana fajita sub võileiva retsept
Saagis 2
Koostis:
Vürtsika fajita kastme jaoks
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tl jahvatatud köömneid
- 1/4 tl soola
- 5 kriipsu jahvatatud musta pipart
- Mahl 1 tervest laimist
- 1/2 tl sibulapulbrit
- 1 tl tšillipulbrit
- 1/4 tl kuivatatud punase pipra helbeid
- 1-1/2 teelusikatäit Worcestershire'i kastet
- 1 supilusikatäis suhkrut
Fajitade jaoks
- 1/2 rohelist paprikat, viilutatud pikuti
- 1 punane paprika, pikuti viilutatud
- 1/2 suurt punast sibulat, viilutatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 jalapeño pipar, seemned eemaldatud ja tükeldatud
- Vürtsikas fajita kaste
- 1 kondita nahata kanarind, ribadeks lõigatud
Võileiva jaoks
- 2 suurt võileivarulli (või prantsuse rulle)
- 1-1/2 tassi hakitud Monterey Jack juustu
- 1 supilusikatäis hakitud koriandrit (kaunistuseks)
Juhised:
Vürtsika fajita kastme jaoks
- Keskmises kausis lisage kõik koostisosad ja segage.
Fajitade jaoks
- Lisage rohelise ja punase paprika, sibul, küüslauk ja jalapeño pipar kaussi koos fajita kastmega ja laske marinaadil külmkapis tund aega või kauem, kui teil on aega.
- Kuumuta keskmisel kuumusel keskmine pann. Kui pann on kuum, lisa köögiviljad pannile (jäta 1/2 marinaadist hilisemaks lisamiseks).
- Lase köögiviljadel umbes 5 minutit haududa, seejärel tõsta need panni välisservadesse, jättes panni keskele tühja ruumi.
- Lisage kana panni keskele ja segage. Lisa pannile ülejäänud fajita kaste ja sega.
- Sega köögiviljad ja kana omavahel. Jätkake kana ja köögiviljade praadimist, kuni kana on põhjalikult küpsetatud.
Võileiva jaoks
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Lõika rullid pikuti pooleks, peatades lõikamise umbes tolli enne rulli põhja.
- Asetage rullid küpsiseplaadile või madalasse ahjuvormi ja avage rullid nii kaugele kui võimalik ülespoole, ilma neid põhjast eraldamata.
- Lisage fajita köögiviljad ja kana rullides ning asetage juust peale.
- Küpseta ahjus, kuni juust on sulanud.
- Vala peale koriander ja serveeri hapukoore, guacamole või oma lemmik salsaga.
Veel kana võileiva retsepte
Honey-Sriracha kana võileib
Madala kalorsusega küpsetatud Buffalo kanavõileivad
Panko kooritud kanavõileib maapähklivõi ketšupiga
