Kala on üks tervislikumaid valke, mida saate süüa, ja on sageli üsna maitsev, kuid lapsed pole tavaliselt suured fännid, kui kala pole pulga kujul. Miks mitte siis täna õhtul oma teha?
Lõhe on üks neist suurepärastest kaladest, mis on kerged, maitsvad ja mida saab süüa igal ajal aastas. Ma söön lõhet olenemata sellest, millises vormis lox, fileest kuni praadini. Kahjuks ei ole lapsed, kaasa arvatud minu, sellest tavaliselt nii entusiastlikud. Siiski olen leidnud ühe viisi, kuidas panna nad tervislikku valku sööma: muutke need väikesteks kookideks. Ja see on nii lihtne. Lihtsalt jahvatades kala mõne saiapuru ja Dijoni sinepiga, saate selle imelise kala muuta millekski, millest teie lapsed ei saa piisavalt.
Dijoni lõhekoogid
Teenib 4
Koostisosad:
- 1 kilo nahata lõhefileed
- 2 sibulat, hakitud
- Sool ja pipar maitse järgi
- 1/2 tassi panko leivapuru
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
- 1 supilusikatäis oliiviõli
Juhised:
- Kombineeri köögikombainis lõhe, kammkarbid, sool ja pipar. Pulse kuni jämedalt hakitud. Tõsta lõhesegu keskmisesse kaussi ja sega leivapuru ja sinepiga. Vormi lõhesegust kaheksa pirukat.
- Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Küpseta kotletid läbipaistmatuks, kaks kuni kolm minutit mõlemal küljel. Serveeri kohe.
Muud kala retseptid
Sügisene kalasupp
Juustukalapulgad
Lihtne kalafilee
