Selle lummava martini abil tehke oma iga -aastane Halloweeni bash veel parimaks. See mitte ainult ei muuda värve sinisest fuksiaks (ja jälle tagasi), vaid laseb ära õudse valge auru. Topelt, topelt, vaev ja vaev!
Enne retseptiga alustamist mõtlesime, et paneme teile natuke teadust. Kuigi see maitseb lõpuks nagu määrdunud martini, pole sellel kokteilil oliive. Selle joogi pimestava toimega koostisosa on punase kapsa vesi. (Mida?)
Punase kapsa vesi on purpurpunane vesi, mis saadakse hakitud punase kapsa leotamisel kuumas vees. Kapsas sisaldab antotsüaniini (pH indikaator, mis põhimõtteliselt tähendab, et see muudab asjade värve, nii et saate teada, milline on selle pH). Lahusele lisatav kuiv jää muudab pH -d, muutes lahuse värvi.
Ettevaatust: Kuiva jääga töötamiseks kasutage kummikindaid. Juhendage oma külalisi mitte jooma jooki enne, kui kuiv jää on täielikult sulanud ja jook enam ei mullita. Ärge jätke lapsi kuiva jää ümber järelevalveta.
Morphing martini retsept
Teenib 1
Koostis:
- 1 lehe punane kapsas, hakitud või hakitud
- Vesi (piisab kapsa katmiseks)
- 2 untsi džinni või viina
- 1/2 prits vermutit
- Näputäis söögisoodat
- 1 väike tükk kuivjää (umbes peenraha suurus)
Juhised:
- Kata kapsas veega ja kuumuta mikrolaineahjus keemiseni (neli kuni kuus minutit). See peaks saama sügava lilla värvi.
- Vala umbes supilusikatäis kapsa vett martini klaasi põhja ja lisa näputäis söögisoodat. (Klaas peaks olema piisavalt suur, et mahutada kogu vedelik ja jätta ülaossa umbes tolli õhku.)
- Lisage džinn või viin ja natuke vermutit (umbes 1/6 untsi). Nüüd peaks segu olema helesinine.
- Kui olete serveerimiseks valmis, tilgutage kuiv jää joogi sisse. See hakkab kohe mullitama. Seejärel muutub see suitsetamisel sinisest tumelillaks.
Veel Halloweeni kokteiliretsepte
Halloweeni peokokteilide retseptid
Jube kokteilid teie Halloweeni bashiks
Kommidega täidetud kokteilid Halloweeniks
