Fudge on kiiresti muutumas mu lemmikuks kingituseks, eriti pühade ajal. Sel aastal riietame traditsioonilise munakoogivärvi mõningate lõbusate päkapikkude inspireeritud värvidega. Loodame, et naudite seda sama palju kui meie!
t
t 
t Kui teie pere on midagi sellist nagu meie, olete tõenäoliselt jõuluhulluse äärel. Pühade ülesannete nimekiri koguneb ja tundub, et te ei saa oma pead keerutada, milliseid kingitusi oma sõpradele, perele ja töökaaslastele kinkida.
t Lapsepõlves ootasime CakePopiga alati eriti ühte jõulupakki - fudge boxi! See tuli meie kinnisvaramaaklerilt Sandylt, daamilt, kes müüs meile meie maja Albuquerque'is. Kuigi me töötasime temaga vaid lühikest aega, sai Sandyst peagi peretuttav ja tema fudge oli igal aastal meie jõululauale teretulnud lisand.
t Fudge on kiiresti muutumas mu lemmikuks kingituseks, eriti pühade ajal. See on rikas, nii et te ei pea palju saatma ja saate ühe partii eest hoolitseda 10 või 12 leibkonna eest. Sel aastal riietame traditsioonilise munakoogivärvi mõningate lõbusate päkapikkude inspireeritud värvidega. Loodame, et naudite seda sama palju kui meie!
t Häid pühi, nami!
t 
Koostis:
-
t
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/2 tassi soolata võid
- 3/4 tassi munamuna
- 1 (12 untsi) kott valge šokolaadi laaste
- Näputäis soola
- 1/4 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
- 8 untsi vahukommikreemi
- 1 tl tumedat rummi
- 1 tl rohelist toiduvärvi
- 2 tl punast kommi-suhkrut
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Valmistage küpsetusvorm või -paber kleepuva pihusti või küpsetuspaberiga ja pange see kõrvale.
- Suures kastrulis ühendage suhkur, munapuder, või ja sool keskmisel kuumusel.
- Kuumuta segu keemiseni ja sega pidevalt 10 minutit. Veenduge, et segu saavutab kommitermomeetril 230 kraadi F. 10 minuti pärast eemaldage see tulelt.
- Sega juurde 10 untsi šokolaaditükke ning muskaatpähklit, vahukommikreemi ja rummi. Soovite sellega kiiresti edasi minna, kuna see toimib kõige paremini, kui segu on veel kuum. Parim on kasutada puulusikat.
- Vala fudge segu oma pannile ja lase sellel 20 minutit toatemperatuuril jahtuda.
- Puista peale ülejäänud 2 untsi šokolaaditükke ja punased kommipritsmed, seejärel jahuta fudge üleöö.
- Lõika fudge ruutudeks ja pakkige see oma pidulikumatesse jõulukarpidesse ja vibudesse!
t
t
t
t
t
t
