Miski ei ületa soojal kevadõhtul BLT -d, kui muidugi ei lisa grillitud praad sellele.
Ma ei tea sinust, aga mulle meeldib soojal suveööl õues grillida. Pole midagi paremat kui istuda tagahoovis jaheda joogiga ja nuusutada seda imelist grillilõhna - see on minu jaoks suve olemus.
Ma tean, et BLT -del pole grilliga midagi pistmist, kuid nad kapseldavad ka suve; mitte ainult sellepärast, et see on võileib, vaid sellepärast, et see on valmistatud peekonist (üks parimaid valke), värsketest aiaküpsetest tomatitest ja salatist.
Kuigi see on maitsev võileib olenemata aastaajast, on suvi selle jaoks parim aeg, sest just sel ajal on tomatid ja salat hooajal. Ja kuigi kõik teavad, et BLT üksi on täiuslik võileib, Köök iga päev muutis selle veelgi paremaks, lisades grillitud praadi. Nad võtsid hämmastava klassika ja muutsid selle meistriteoseks, mis ootas söömist.
Seelik Steak BLT
Koostisosad
- 1 tass majoneesi
- 1/4 tassi värsket basiilikut
- 3 sl hakitud värsket murulauku
- 1 supilusikatäis sidrunimahla
- 2 naela seelikupihv
- Oliiviõli
- Sool ja pipar maitse järgi
- 4 viilu rukkileiba, röstitud
- 4 Rooma salati lehte
- 3 keskmist tomatit, paksult viilutatud
- 8 peekoniriba, praetud
- 2 küüslauguküünt
Juhised
- Kombineeri köögikombaini kausis majonees, basiilik, murulauk ning sidrunimahl ja pulss, kuni need on ühendatud; katta ja panna külmkappi.
- Kuumuta grill või grillpann kõrgel kuumusel. Maitsesta praad soola ja pipraga; nirista peale õli ja grilli mõlemalt poolt 3–4 minutit või kuni keskmiselt harva; eemalda tulelt ja pane kõrvale.
- Kokkupanemiseks võtke 1 viil leiba ja hõõruge küüslauguküünt üle selle ühe külje. Määri sama külg basiilik majoneesiga; Kata pealmine salat, tomatid ja 2 viilu peekonit.
- Lõika terava noaga praad üle terade paksudeks viiludeks; laota paar tükki lõigatud seelikupihvi lahtise võileiva peale ja serveeri.
Muud võileivaretseptid firmalt She Knows
Brownie jäätise võileivad
Philly juustu portobello võileivad
Tofu Rubeni võileib
