Valmis või mitte, tänupüha on peaaegu käes. Kas olete valmis? Siin on, mida teha, alustades 48 tundi enne, et tagada sujuv tänupüha!
On teisipäev, november. 26, vaid kaks päeva enne tänupüha ja te pole midagi teinud. Õnneks on teil väikese organiseerimise ja suure motivatsiooni korral aega veel kõige vapustavam tänupüha maha tõmmata! Siin on, kuidas.
48 tundi enne (teisipäeva pärastlõunal)
Kaks sõna: toidupood. Pood. Teisipäev on päev, mil peate oma retseptidega leppima, koostama oma toidunimekirja (ja kontrollima seda kaks korda!) Ning ostlema. Kauplused on hõivatud, kuid lähipäevil ei saa nad taltsutajat, nii et ärge seda edasi lükake. Kui otsustate endiselt retseptide üle, on meil mõned maitsvad ja populaarsed soovitused:
- Apple cheddari leib. See sobib ideaalseks eelroaks külalistele õhtusööki oodates. Lisaks on seda väga lihtne valmistada ja seda saab teha enne tähtaega!
- Vorst, õun ja Brie täidis. Andke traditsioonilisele täidisele selle vorsti-, õuna- ja Brie -versiooniga väänata. Lisaks on teil juba õunad Cheddari leiva jaoks!
- Veiniga hautatud kalkunirind. Ideaalne, kui teil on väiksem pidu.
- Ülim kreemjas kartulipüree. The parim (ja lihtsaim!) Kartulipüree retsept ümber!
Samuti ärge unustage jooke!
42 tundi enne (teisipäeva õhtul)
Olge lihtne ja korraldage end. Ärge muretsege pirukate küpsetamise või kartulite koorimise pärast, pange lihtsalt kõik oma retseptid kokku ja rühmitage sarnased esemed kokku (küpsetustarbed koos, kalkuni koostisosad jne).
30 tundi enne (kolmapäeva hommikul)
Küpseta pirukaid. Pirukad ja magustoidud säilivad hõlpsalt vähemalt paar päeva ning mõned kipuvad külmkapis istudes ja kogu suhkrut sisaldavat headust imedes paremaks muutuma. Kolmapäeva hommikul pirukate küpsetamine võtab teie õlgadelt tohutu raskuse. Tule kolmapäeva pärastlõunal, sa ei pea enam isegi magustoidule mõtlema!
24 tundi enne (kolmapäeva pärastlõunal)
Tehke kaks või kolm lisandit. Kuigi küpsetasite kogu hommiku, olete neljapäeval palju õnnelikum, teades, et ka mõned küljed on tehtud. Nõud, mis hästi külmuvad, on järgmised:
- Bataadi pajaroog.
- Roheliste ubade minivormid (võite need täielikult ette valmistada või kombineerida kõik koostisosad, nii et need oleksid järgmisel päeval küpsetamiseks valmis).
- Farro-, spinati- ja jõhvikasalat (valmista täna õhtul ja lisa kaste homme).
Valmistage ka jõhvikakaste ja hoidke kuni serveerimiseni külmkapis.
18 tundi enne (kolmapäeva õhtul)
Aeg puhastada. Olete terve päeva küpsetanud ja küpsetanud, nii et täna õhtul on ideaalne aeg köögis segadust koristada, põrandaid pesta, külaliste vannituba, tolmu ja segadust koristada. Võimalusel paluge oma abikaasa või lapsed koristama. Kui kõik on tehtud, lülitage sisse klassikaline puhkusteemaline film, näiteks Jõululugu või National Lampooni jõulupuhkus.
6 tundi enne (neljapäeva hommikul)
Valmistage kalkun ette ja küpsetage ahjus. 12-kilose kalkuni küpsetamiseks kulub umbes 4 tundi, seega planeerige vastavalt (tavaliselt vajavad kalkunid 15-20 minutit küpsetamist ühe naela kohta).
Lauda katma. Veenduge, et teil oleks kõigile külalistele piisavalt kohaseadeid, riistu ja toole. Kui teil on roogasid vähe, soovitame kasutada tänupüha-teemalisi paberplaate lastele ja magustoiduks.
2 tundi enne (neljapäeva pärastlõunal)
Valmistage kartulipüree (ärge unustage kaste!) ja alustage enne tähtaega tehtud roogade kuumutamist. Valmistage kõik suupisted ja jook välja. Külalised saabuvad peagi ja mida rohkem olete teinud, seda rohkem saate lõõgastuda ja puhkust nautida!
Paar viimast näpunäidet
- Kui mõistate, et olete tänupühade ajal midagi unustanud, paluge külalisel see kaasa võtta.
- Maga piisavalt. Nii ahvatlev kui toiduvalmistamise ja ettevalmistamisega hiljaks jääda, on piisavalt magada vaja.
- Tehke pause. Näiteks pärast seda, kui olete pirukate küpsetamise lõpetanud, lubage enne kõrvalroogade sukeldumist endale mõni seisak (võib -olla uinak).
- Ärge kartke abi küsida. Kui pelgalt mõte kõiki roogasid ise valmistada valutab teid rohkem, kui soovite tunnistada, paluge igal külalisel roog kaasa võtta või kutsuge lähedane sõber/külaline sööki valmistama.
Veel tänupühadest
Nutika tüdruku juhend gluteenivabale tänupühale
Lõunapoolne tänupüha menüü
Tänuviinad eelarvega
