Pühad peaksid olema seotud rõõmuga, lähedastega aja veetmisega ja tõeliselt oluliste asjade meenutamisega. On põhjus, miks nad nimetavad seda "aasta imelisemaks ajaks". Kuid paljude jaoks on see puhas kaos. Pole põhjust puhkuse toiduvalmistamine peab siiski stressirohke olema. Proovige ühte või mitut neist lihtsatest toiduvalmistamise näpunäiteid et keskenduda sellele, mis sellel aastal tegelikult oluline on.
Ära meeldi kõigile
Kõigil teie pereliikmetel on pühade lemmikroog. Kui proovite neid kõiki valmistada, jääb teil aega väheks ja jääkidele jääb ainult üks või kaks inimest. Proovige valmistada ainult roogasid, mida kõik (või enamik) söövad, ja üks või kaks lemmikut. Onu Jake’i lemmik jõhvikakrõbedaid bataate saab alati järgmisel aastal valmistada.
Helistage reservidesse
Paljud pered korraldavad igal aastal pühadeõhtusööki ema või vanaema majas. Kui olete pere kokk, võite ikkagi abi küsida. Paljud inimesed võtavad hea meelega kaasa oma lemmiktoidud, kui valmistate kalkunit ja riietust.
Või seadistage köögilaua ette ettevalmistusjaam, kus täiskasvanud saavad elavat vestlust nautides koorida, tükeldada, puderda ja segada. Võite isegi lastele anda lihtsaid (eakohaseid) ülesandeid. Laske väikestel kartuleid purustada, vanemad lapsed aga köögivilju.
Kas te ei saa vabatahtlikke? Pange eelroad kööki või selle lähedale. Nii on alati läheduses keegi, keda saate kaasata.
Hankige professionaalset abi
Paljud restoranid, toidupoed ja toitlustusettevõtted müüvad kalkunit ja singi, mille saate kätte saada või tarnida eelmisel päeval (või päeval) täielikult küpsetatuna. Kui teil pole spetsiaalset retsepti, maitseb see teie perele sama, olenemata sellest, kes seda keetis. Siis pead muretsema vaid külgede pärast.
Alustage eelneval nädalal
Paljusid retsepte saab teha mitu päeva ette, ilma et nende maitse oleks pisut kadunud. Tehke või isegi tükeldage nii palju asju kui võimalik, alustades eelmisest nädalast. Säästate end tundide kaupa ja vabastate selle väärtusliku aja, mida vajate kaugel elavate lähedastega kohtumiseks.
Koostage mänguplaan
Planeerige oma eine ette. Teades, kui palju aega kulub kõige küpsetamiseks ja asjade õigeks valmistamiseks, säästate teid viimase hetke stressoritest. Samuti teadke, mida vajate iga roa jaoks. Kui vajate täidiseks kuubikuteks lõigatud sibulat ja pajaroog, tükeldage need samal ajal.
Naudi ennast
Igaüks naudib oma lemmikpühade ajal maitsvat sööki. Kuid pidage meeles, et see hõlmab ka sõprade ja perega kokkusaamist, taasühendamist kaugel elavate inimestega ja hooaja tähistamist. Muidugi võib teie pere olla harjunud oma traditsiooniliste lemmikutega, mis on küpsetatud nii, nagu ema teeb, kuid kui see jääb teie ja teie mõistuse vahele, ei viitsi keegi kätt ulatada.
Veel näpunäiteid organiseerituks jäämiseks
Näpunäiteid pühadeks korraldamiseks
Puhkusepeo planeerimise kontrollnimekiri
Viis parimat puhkuse majutamise võimalust
