Nii nagu varakevad toob kaasa pulmakuulutuste laineid, toob detsembri algus lõputult pidulikke pidusid. Selle aasta suundumus on neljakäigulise õhtusöögi vahelejätmine ja väiksemate kokteilitundide korraldamine koos raskete suupistetega. Kuid ärge arvake, et eelroa puudumine tähendab tervislikumat hinda. Paljud eelroad sisaldavad sama palju rasva ja kaloreid kui hamburger koos kõigi kaunistustega! Pühade viie kilo kaalutõusu vältimiseks ja naabri eelroa õhtusöögi nautimiseks paku üks neist maitsvatest ja tervislikest rakendustest. Need maitsevad nii hästi, et keegi ei tea, et nad on madala rasvasisaldusega!
Need maitsvad eelroogade retseptid hämmastab kiiresti teie sõpru, perekonda ja kolleege. Lisaks, kui iga portsjon kaalub vaid 100 kalorit, jääte oma litritega peokleidis saledaks ja hoogsaks.
Pipra viinaga leotatud caprese -vardad
Saagis 12
Koostis:
- 12 kirsstomatit
- 1/2 tassi pipra viina
- Umbes 3 untsi värsket mozzarellat, tükeldatud tükkideks
- 6 basiiliku lehte, poolitatud
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, kastmiseks
- 1 supilusikatäis meresoola kastmiseks
Juhised:
- Torka varda abil igasse tomatisse paar auku ja aseta kaussi. Vala tomatitele viin ja lase vähemalt kaks tundi seista.
- Kui tomatid on valmis, eemaldage viinast. Aseta vardale üks tomat, millele järgneb üks juustutükk ja 1/2 basiilikulehte. Korrake, kuni varras on täidetud. Jätka mustriga, kuni kõik 12 on valmis.
- Serveeri kastmiseks oliiviõli ja meresoolaga ning naudi!
Madala rasvasisaldusega cr
eam juustupall
Saagis 12
Koostis:
- 16 untsi Neufchateli (või madala rasvasisaldusega toorjuustu)
- 2 tassi osa kooritud cheddari juustu
- 6 suurt tükeldatud rohelist oliivi
- 3 basiilikulehte, peeneks hakitud
- 1-1/2 supilusikatäit Itaalia maitseainet
- 1 tl sidrunimahla
- 1/2 tassi hakitud kreeka pähkleid
- Kastmiseks porgandid, kreekerid ja seller
Juhised:
- Sega omavahel juust, oliivid, basiilik, Itaalia maitseained ja sidrunimahl. Vormi juustuga pall ja veereta pähklites, et väliskülg oleks täielikult kaetud.
- Asetage fooliumisse ja külmkapis üleöö või vähemalt neli tundi.
- Kui juustupall on jahtunud, serveeri koos hakitud köögiviljade või kreekeritega ja naudi!
Suusatamine
nny kuradi mune
Saagis 12
Koostis:
- 6 muna
- 1/3-1/2 tassi madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtit
- 1 tl paprikat
- 1/8 tl soola
- 1/4 tl pipart
- Lisandiks värske basiilik
Juhised:
- Asetage munad suurde potti ja katke veega. Kuumuta vesi ja munad keemiseni (umbes neli minutit) ning tõsta kohe tulelt. Katke pann kaanega ja laske munadel vähemalt 15 minutit seista.
- Eemaldage munadest kestad ettevaatlikult. Lõigake iga kõvaks keedetud muna pooleks ja eemaldage munakollased; asetage keskmisesse kaussi.
- Sega munakollased, sool, pipar ja Kreeka jogurt omavahel. Kui segu on liiga kuiv, lisage veel kreeka jogurtit. Kalla munakollase segu lusikaga igasse muna. Puista peale paprikat ja kaunista värske basiilikulehega. Nautige!
Pühade ajal kõhnaks jääda ja maitsvalt süüa polnud kunagi nii lihtne!
Veel madala rasvasisaldusega retseptiideid
Madala rasvasisaldusega kreemja supi retseptid
Madala rasvasisaldusega munakoor
Tervisliku toitumise raputamise retseptid
