Kokaraamatu autor Denise Vivaldo väidab, et ta on kummituslikult kirjutanud kümneid toiduvõrgu staari retsepte Sandra Lee. Millise kuulsa katastroofi tekitamise eest ta vastutas?
Kas mõned tänapäeva tunnustatumad kokad on lihtsalt hundid lambanahas? Kui väited vastavad tõele, siis jah.
Üks suhteliselt tundmatu retsepti autor väidab, et ta on isik, kes lõi Sandra Lee Kwanzaa ja Hanukka kooki, vastavalt tema ülestunnistusele Huffington Post.
"Kirjutasin ja müüsin Kwanzaa koogi retsepti Sandra Lee'le ja kui ma oma hinge tunnistan, siis jah... ka Hanuka kooki," ütles Denise Vivaldo.
Edasi selgitab Vivaldo, et kuulsused sõlmivad temaga lepingu, et kirjutada oma maailmakuulsad retseptid, hoolimata kokaraamatu kaasautori ja retseptikonsultandi staatusest.
„Paljud kuulsused või telekokad võtavad mind tööle, sest nad on oma retseptide kirjutamiseks liiga hõivatud. See pole ebatavaline. ”
Värvige meid šokeeritult, kuigi me ilmselt ei peaks seda olema.
Denise Vivaldo: Kwanzaa koogikunstnik
Vivaldol on kummituslikult koostatud kokaraamatud ja retseptid paljudele kuulsatele kokkadele ja pagaritele.
"Vähemalt kakskümmend viiekümnest kokaraamatust, mille olen kummituslikult kirjutanud või millesse olen panustanud, sattusid New York Timesi bestsellerite nimekirja," kirjutas ta.
Ja see Kwanzaa koogikatastroof? Noh, Vivaldo on süüdi - ta lõi selle.
„Ma ütlen ausalt, et proua Lee'l polnud midagi afroameeriklaste ega juutide vastu. Tal on lihtsalt uskumatult halb toidu maitse. Ta ei diskrimineerinud, keda tema kulinaarne "looming" kahjustada saab.
Sandra Lee: "Suurem kui Martha Stewart"
Vivaldo ütles, et tema suhe Leega sai alguse 10 aastat tagasi telefonikõnega, et aidata tema enda poolt avaldatud kokaraamatute sarja.
"Ühel õhtul minu kontoris, vähemalt 10 aastat tagasi, helises mu telefon. Vastasin sellele. Kui vaid oleksin märganud, et mu koerad hakkasid ulguma ja veri hakkas seintelt salapäraselt imbuma. Kahjuks ma ei teinud seda. Nii põnevil, et müük lõpetati, leppisin isikliku assistendiga kokku kohtumise järgmise Martaga Stewart, ainult suurem. ” Mul oli hea meel mõelda sellele viimasele projektile, mis aitaks mind toita assistendid. ”
Toidu kuulsus koolitusel soovis luua kokaraamatu, mis ei sisalda värskeid koostisosi.
"Ei mingit värsket toitu. Lihtsalt konservid. Ei midagi värsket, kas saate minust aru? Kõik toidud on purkidest või karpidest väljas, nii et koduvalmistajal on lihtne... ja kirjutage purkide või karpide kaubamärgid otse retsepti, " Lee rääkis Vivaldo.
"Prl. Lee helistas ja kuigi me olime raamatuga valmis, vajas ta ajakirjale müümiseks “lõbusate” magusate pühade jaoks vähemalt kümme lisatäit inglitoidukooki. Lihtsalt lugeja märkus, see ei olnud gurmee, vaid ajakiri, mille jaoks ma need "jumalikud koogid" kujundasin, on endiselt tegev. "
Kuid ta ei võta krediiti ühe osa Kwanzaa koogi eest.
„Palun küsige endalt, mida te oleksite minu asemel teinud? Vaadake, kuidas see Kwanzaa kook minu vaatenurgast parem välja näeb? Ma ütlen teile tõeliselt, küünlad olid tema idee, ”väitis ta.
"Ma kujutasin vist ette midagi rafineeritumat. Ja ma tean, et maisipähklid olid vastikud, kuid ta ei teinud seda. Tegelikult, mida maitsetumad retseptid said, seda rohkem nad talle meeldisid, seda kiiremini ta need heaks kiitis ja ma sain pärast meie kohtumisi koju jõuda ja keskmise hinnaga veini juua. Ta ei ole hea karskuse eeskuju. ”
See kõik on nii valgustav - samas pettumust valmistav. Kas pole midagi reaalset? Kas teeb Rachael Ray kirjutada oma retsepte? Kas Jamie Oliver on tegelikult a Alasti kokkvõi lihtsalt alasti?
Arva, et toiduäri tegeleb rohkem meelelahutusega ja vähem toiduga. Nüüd ei tunne me end oma kulinaarsete puuduste pärast nii halvasti.
Sandra Lee Kwanzaa kook
Mida arvate Denise Vivaldo paljastustest?
Veel toidust ja retseptidest
Mündi šokolaadiküpsised
Elegantsed ja stiilsed pühade retseptid
Kuumad kokteilid
