Tänaõhtusöök: karamellisealiha - SheKnows

Kas olete magushapu fänn sealiha aga ei taha raha kulutada? See karamellisealiha retsept paneb enne kohalikku hiina restorani jooksmist mõtlema.

Seotud lugu. Rachael Ray Tai chili-glasuuritud lõhe saab sellest üllatavast lisandist oma maitse

Hiina toit on minu kodus pere lemmik. Meile meeldib tellida munarulle, mässida nendesse mõnusatesse pannkookidesse mushu ja süüa nii palju praetud riisi, kui meie kõhud jaksavad. Kuid väljavõtmine võib kalliks minna ja mõne sellise roa valmistamine kodus on tegelikult üsna lihtne.

Riis on näiteks tavaline valge riis sibula, herneste ja vähese riisiäädikaga. Ja sealiha saab valmistada, segades kuumal pannil lihtsalt paar õli ja kastmeid.

Kas soovite siiski mõnda potikleebist või munarulle Hiina täieliku toidukogemuse saamiseks? Enamik toidupoode kannab neid külmutatud toiduainete jaotises.

Niisiis, järgmine kord, kui teie ja teie pere ihaldate õhtusöögiks hiina toitu, vahustage veidi karamellist sealiha ja visake mõned munarullid ahju. Te saate maitsva õhtusöögi umbes poole hinnaga.

Karamelline sealiha

Koostisosad

• 1 tass sushi riisi
• 1 1/2 tassi vett
• 1/2 tassi külmutatud herneid
• 1 tass sibul, tükeldatud ja jagatud
• 4 tl riisiäädikat
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 1/2 tassi seafileed, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks
• 4 küüslauguküünt, hakitud
• 1/2 tassi kanapuljongit
• 4 supilusikatäit tumepruuni suhkrut
• 1 supilusikatäis sojakastet
• 2 tl jahvatatud ingverit

Juhised

1. Kombineerige vesi ja riis keskmises kastrulis ja keetke; katke, vähendage kuumust ja keetke 15-20 minutit; eemaldage kuumusest; sega juurde herned, 1/2 tassi hakitud sibulat ja riisiäädikas ning tõsta kõrvale.
2. Kuumuta suurel pannil õli kõrgel kuumusel; lisage sealiha ja prae 5 kuni 10 minutit või kuni see on keedetud; lisa ülejäänud sibul ja küüslauk ning küpseta 2 minutit; segage puljong, suhkur, sojakaste ja ingver ning laske keema tõusta; vähenda kuumust ja hauta 5–10 minutit, kuni kaste on paksenenud.
3. Jaga riis ühtlaselt 4 taldriku vahel, kata igaüks seaseguga ja serveeri kohe.

Muud sealiha Retseptid Ta teab

Aasia grillitud sea sisefilee ananassiga

Viie maitseainega sealiha ja köögiviljapraad

Sealihaga täidetud munarullide eelroog