Meloneid nauditi esmalt Lähis -Idas, tehes Euroopasse ja lõpuks uude maailma. Kõrvitsaperekonna liikmed, nagu ka kurgid ja kõrvits, melonid erinevad sugulastest selle poolest, et nad on üldiselt magusad ja neid peetakse puuviljadeks. Melonite magus maitse ja mahlane viljaliha muudavad need suvekuumuses ideaalseks maiuspalaks.
Nautige värskelt ja nautige sageli
Kuna nüüd on turul nii palju melonisorte, saavad tarbijad leida värskendavat kulinaarset põnevust, proovides igal nädalal uut maitsvat melonit. Kuid õrn ja mahlane meloniliha ei talu hästi kuuma keedupotti. Selle asemel nautige meloneid, kui nad kaunistavad lauda üksi, või püreestage need smuutideks või isegi suppideks. See jahe värskendav suvine supp meega on ideaalne supp kuumaks suveõhtusöögiks. See mitte ainult ei leevenda janu, vaid ka leevendab janu, vaid selle kerge ja elav maitse rahuldab teie söögiisu.
Honeydew meloni supp
Kerge ja õrnalt maitsestatud supp võidab suvise eine kas esmakursusena või magustoiduna. Enne kasutamist veenduge, et melon on jahtunud.
Teenib 4
Koostis:
- 1 küps mesine melon, kooritud ja kuubikuteks
- 1 tass mahlakat valget veini
- 1 supilusikatäis mett
- 1 laimiMündilehed kaunistuseks
- Kauniks paks kreem
Juhised:
- Pane melon, vein, mesi ja laimimahl blenderisse ning püreesta ühtlaseks.
- Valage supp eraldi kaussidesse ja kaunistage piparmündilehtede ja raske koorega.
Sensatiivsemate suviste retseptide saamiseks vaadake neid linke:
Peachy retseptid suveks
Jahutatud Arbuus Cilantro supp
Valguga pakitud Cantaloupe Boat
