Sõbrapäev on sama tihedalt seotud šokolaad nagu veebruar. 15 on soodushinnaga šokolaadiga. Hoolimata hinnast, pole šokolaad mitte ainult maitsev, vaid teatud liikidel teatud kogustes võib olla ka tervisele kasulikku mõju. Muidugi peate kindlasti arvestama suhkru ja rasvaga, mis on saadaval enamiku kaubanduslikult saadavate šokolaaditüüpide puhul, kuid teadsite seda juba varem.
Siin on ülevaade sellest, kuidas ja millal šokolaad võib teile kasulik olla.
See võib olla südametervislik
Arvatakse, et taimede toitained, mida nimetatakse flavonoidideks, aitavad teie südame -veresoonkonna süsteemi Clevelandi kliinik. Nad toimivad antioksüdantidena, parandades kahjustusi ja aidates parandada keskkonnamürkide kahjustusi.
Vähe sellest, vaid lisaks antioksüdantsetele omadustele näitavad uuringud flavanoolid (kakaos ja šokolaadis leiduv esmane flavonoiditüüp) omab muid võimalikke viise veresoonte tervisele, näiteks vererõhu alandamine, aju ja südame verevoolu parandamine ning vereliistakute vähem kleepuvus ja võime hüübima.
Veel: Need on parimad toidud, mida menstruatsiooni ajal süüa
See võib aidata kõhulahtisust peatada
Kellelegi ei meeldi kõhulahtisus ja enamikule meeldib šokolaad, nii et see on päris hea uudis. Šokolaadi on jooksude ravimina kasutatud vähemalt 16. sajandist, kuid see on midagi enamat kui meditsiiniline mütoloogia. Sellel on ka teaduslik alus. A 2005 uuringus Toitumise ajakiri leidis, et šokolaad selle funktsiooni puhul tegelikult töötas.
Need kakao flavonoidid toimivad taas - seekord seonduvad ja pärsivad soolestiku valku, mis reguleerib vedeliku sekretsiooni peensooles.
"Meie uuring esitab esimesed tõendid selle kohta, et kakao flavonoidid võivad takistada vedeliku kadu soolestikus," ütles dr Horst Fischer, Lastehaigla Oaklandi uurimisinstituudi dotsent ja uuringu kaasautor ütles avaldus. "Lõppkokkuvõttes võib see avastus viia looduslike ravimeetodite väljatöötamiseni, mis on odavad, kergesti ligipääsetavad ja tõenäoliselt ei põhjusta kõrvaltoimeid."
See võib ennetada teatud vähkkasvajaid
See kõlab pisut kaugeleulatuvalt, kuid tegelikult on juba uuritud šokolaadi vähivastaseid omadusi. Täpsemalt, katehhiini tarbimine - üks šokolaadis leiduvatest antioksüdantidest - näis ühes uuringus olevat seotud meeste kopsuvähi madalama esinemissagedusega. Teises uuringus leiti, et postmenopausis naistel, kes tarbisid kõige rohkem katehhiini, oli 45 protsenti väiksem risk pärasoolevähi tekkeks võrreldes nendega, kes tarbisid madalaimat taset.
Veel: 5 tervislikku toitu, millel on lisahüvesid, millest te pole ehk kuulnud
Loomulikult leidub katehhiini ka muudes toitudes ja jookides, nagu pirnid, õunad ja tee, mis on kindlasti tervislikumad viisid selle saamiseks. Samuti on oluline seda märkida tume šokolaad on teie parim valik, kuna see sisaldab kõrgeimat flavonoidide taset, millele järgneb piimašokolaad (valgel šokolaadil puudub).
Ideaalis vali tume šokolaad koos 70–80 protsenti kakaod, mis 100-grammise kangi kohta sisaldab ka 11 grammi kiudaineid; 67 protsenti raua soovitatud toidutoetusest; 58 protsenti magneesiumi RDA -st; 89 protsenti vase RDAst; 98 protsenti mangaani RDA -st; samuti kaaliumi, fosforit, tsinki ja seleeni.
Niisiis, nagu kõike muud, nautige oma šokolaadi mõõdukalt - eriti teades, et see võib tegelikult olla midagi enamat kui maitsev maiuspala.
