Te ei usu nende maitsva välimusega trühvlite salajast koostisosa. Sa ei vaata enam kunagi avokaadot samamoodi!
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Avokaado pole mõeldud ainult guacamole ja tacos. Oleme võtnud need terved väikesed kalliskivid ja muutnud need dekadentseks veganmagustoiduks. Need trühvlid on tuhmid ja täis rikkalikku šokolaadi maitset. Te ei usu, et salajane koostisosa on avokaado!
Šokolaadi avokaado trühvlite retsept
Saagiks umbes 20 trühvlit
Koostis:
- 1 küps Haasi avokaado
- 5 untsi tumedat šokolaadi (veenduge, et see oleks veganisõbralik)
- 2 supilusikatäit tumepruuni suhkrut
- 1/2 tl vanillikaunapastat (või 1/4 tl vaniljeekstrakti)
- Näputäis kosheri soola
- 2-1/2 supilusikatäit kakaopulbrit
Juhised:
- Eemaldage viljaliha avokaado seest ja püreestage ühtlaseks. Seda saab teha ka köögikombainis või mikseris. Soovite, et segu oleks väga ühtlane. Kõrvale panema.
- Sulatage mikrolaineahjus aeglaselt tume šokolaad. Segage seda kindlasti iga 15 sekundi järel.
- Kui see on täielikult sulanud, lisage avokaado, tumepruun suhkur, vanillikaunapasta, sool ja 1-1/2 supilusikatäit kakaopulbrit. Sega ühtlaseks ja ühtlaseks.
- Kata segu kilega ja lase vähemalt 30 minutit külmkapis taheneda.
- Kui segu on tardunud, võtke väike (2 teelusikatäit) kulbitäis ja kühveldage välja trühvlid. Silu kiiresti käes palliks ja veereta ülejäänud kakaopulbriga. Jätka, kuni kõik trühvlid on rullitud.
- Tugevamate trühvlite jaoks hoia külmkapis või pehmete trühvlite jaoks toatemperatuuril.
Vaadake sarnast šokolaadi avokaado trühvlite võtmist Minu silma õunRetsept.
Veel avokaado retsepte
Täidisega ja küpsetatud avokaado retsept
Avokaado, peekoni ja tomati röstsaia retsept
Spinati, kitsejuustu ja avokaado grilljuustu retsept
