Kana ja kuskuss, mis võiks olla parem? Mõne vürtsi ja mõne köögivilja lisamine muudab selle kana õhtusöögi selliseks, mida te varsti ei unusta.
Seotud lugu. Sellest ühest salajasest koostisosast saab Martha Stewarti tšilli rikkaliku ja julge maitse
Kanarindadega saab teha nii mõndagi: neid saab praadida, küpsetada, praadida, valikuvõimalused on piiramatud. Kuid isegi kõigi nende valikute korral on teil ikkagi ainult kanatükk; ja üks kanarind ei sobi õhtusöögiks. Kui aga järgite Real Simple ajakirjad soovitus ja viska mõned tomatid ja herned kuskussi, siis on teil maitsev õhtusöök, mis palub teie perel enamat.
Vürtsikas kana ja kuskussi salat
Koostisosad
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 4 kondita nahata kanarinda
- 1 supilusikatäis paprikat
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl kosheri soola
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 3/4 tassi kuskussi
- 3/4 naela kirsstomatid, neljaks lõigatud
- 1/4 naela suhkruga herned, viilutatud
- 1/2 tl sidrunikoort
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- 1/4 tassi fetajuustu
Juhised
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 1 spl õli. Maitsesta kana paprika, köömne, 1/2 tl soola ja 1/4 tl pipraga; küpseta kuni pruunistumiseni ja küpsemiseni, 6 minutit mõlemalt poolt. Lase kana enne viilutamist vähemalt 5 minutit puhata.
- Sel ajal, kui kana küpseb, aseta kuskuss suurde kaussi; lisage 1 tass kuuma vett, katke ja laske 5 minutit seista; kohev kahvliga. Lisage tomatid, herned, sidrunikoor, sidrunimahl, juust, ülejäänud 2 supilusikatäit õli, 1/2 tl soola ja 1/4 tl pipart; viska kombineerima. Serveeri koos kanaga.
Muud kuskussi retseptid SheKnowsilt
Kuskussi kanasalat oliiviõliga
Kuivatatud mustika ja karri kuskuss kitsejuustuga
Täidetud tammetõrust squash õuna ja kuskussiga
