Siidine oliiviõli kook on lihtne magustoit, mida te pole veel proovinud - SheKnows

Koogid. Kuidas ma sind armastan.

Kuid ma kardan neid alati. Mul on tunne, nagu oleks kookidel oma mõistus; ja kui sellel oleks tõeline nägu, naeraks ta pidevalt.

Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogi retsepti

Ma arvan, et kui kook oskaks rääkida, ütleks see, et mine ära ja jäta ta rahule. Ta ütleks sulle, et ta on liiga ilus ja liiga hea, et sa isegi ei prooviks teda teha. Kas keegi teine ​​tunneb kookide suhtes nii?

Sel põhjusel, kui tegemist on koogi küpsetamisega, lähen lihtsalt millegi lihtsa ja maitsvaga, kuid tõeliselt maitsev osa tuleb alles siis, kui lisan sellele vinge glasuuri. See kraam võib alati varjata küsitava toidu. Meie õnneks osutus see oliiviõlikook ja vanilje toorjuustukreem hämmastavaks.

Kui ma peaksin selle paari sõnaga kokku võtma, oleks see: siidine, niiske, magus. Kohvi, tee või piima sõber.

P.S. Sõin seda hommikusöögiks ja armastasin seda veelgi.

Oliiviõli kook vanilje toorjuustukreemi retseptiga

Teenib 12 kuni 14

Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 1 tund | Koguaeg: 1 tund 20 minutit + jahtumisaeg

Koostis:

Tordi jaoks

• 4 suurt muna
• 1-3/4 tassi suhkrut
• 3/4 tassi ekstra neitsioliiviõli (vali väga hele värv)
• 2 tl puhast vaniljeekstrakti
• 2 tassi jahu
• 2/3 tassi tugevat koort

Vanilje toorjuustukreemi jaoks

• 4 untsi toorjuustu, pehmendatud (ma kasutan 1/3 vähem toorjuustu)
• 4 supilusikatäit võid, pehmendatud
• 2 tassi tuhksuhkrut
• 2 tl puhast vaniljeekstrakti
• 1/4 tassi piima (võib vaja minna vähem või rohkem)
• Kreeka pähklid, poolitatud, valikuline

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Valmistage bundt -pann, määrides seda toiduvalmistamispihustiga ja piserdades jahuga; raputage ülejääk maha ja pange kõrvale.
3. Sega mikseri kausis munad ja suhkur; peksid keskmise kiirusega 3 minutit või kuni helekollaseks.
4. Vala aeglaselt oliiviõli; jätkake segamist kuni täieliku segunemiseni.
5. Lisa vanilje.
6. Kui mikser on madalal kiirusel, lisage vaheldumisi jahu ja koort, 1/3 korraga, alustades ja lõpetades jahuga.
7. Vala koogitainas eelnevalt ettevalmistatud pannile.
8. Küpseta 45 kuni 60 minutit või kuni keskele asetatud hambaork on puhas.
9. Võta kook ahjust ja lase 10 minutit toatemperatuuril seista.
10. Pöörake kook jahutusrestile ümber ja laske enne glasuuri lisamist täielikult jahtuda.
11. Vahepeal valmista vanilje toorjuustukreem.
12. Sega mikseri kausis toorjuust ja või; klopi keskmise kiirusega, kuni see on täiesti ühtlane.
13. Lisage tuhksuhkur ja jätkake segamist, kuni see on korralikult segunenud.
14. Sega hulka vanilje.
15. Lisage piim, umbes supilusikatäis korraga, peksake segu, kuni see on ühtlane ja valamiseks piisavalt õhuke. Glasuur peaks olema väga paks, kuid piisavalt õhuke, et seda saaks koogile valada.
16. Vala glasuur aeglaselt jahtunud koogile.
17. Glasuurile lisa poolitatud kreeka pähklid.
18. Lõika ja serveeri.

Veel koogiretsepte

Õunakook on sügisene magustoidu mashup, mida olete oodanud
Tervislikum funfetti naelkook vahetab või ja õli kreeka jogurti vastu
Kombineerige koogitainas ja juustukook, et saada kõigi aegade unistamatum küpsetusvastane magustoit