Maasikas ja sidrun panevad teie pannkoogid laulma - SheKnows

Tähistage kevade saabumist nende kohevate, magusate ja säravate pannkookidega, millele on lisatud kergelt magus, terav maasika-sidruni-kohupiim.

Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina

Üks minu lemmikuid asju kevade kohta on see, et maasikad hakkavad tegelikult uuesti maitsema nagu marjad. Minu hommikusöök pole täielik, kui minu taldrikul pole puuvilju ja see kindlasti mitte pettumus-maasikad on peidetud pannkookide sisse ja isetehtud maasika-sidruni kohupiima katmine. Kui arvasite, et kohupiim on üks nendest võimatutest asjadest, mida kodus valmistada, siis mõelge uuesti, sest see ei saa olla lihtsam. Vaid umbes 20 minuti pärast saate oma magusa ja terava koduse kohupiima. Maitsmisvõimalused on lõputud, kuid see hommikusöök kahekordistub maitsva, kevadiselt maitsva maasika ja sidruni kombinatsiooniga.

Teenib 2

Koostis:

• 1-1/4 tassi universaalset jahu
• 1 supilusikatäis suhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl soola
click fraud protection
• 1 muna
• 1 tass piima
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 sidruni koor
• 1/2 sidruni mahl
• 1 supilusikatäis sulatatud võid (või valitud õli)
• 1 tass kuubikuteks lõigatud maasikaid
• Maasika-sidruni kohupiim (retsept järgmine)

Juhised:

1. Sega suures kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool.
2. Vahusta teises kausis ülejäänud ained, välja arvatud maasikad.
3. Valage märjad koostisosad kuivaks ja segage, kuni need on segunenud.
4. Voldi kuubikuteks lõigatud maasikad, kuni need on segunenud.
5. Kuumuta pann või pannkoogivorm keskmisel kuumusel ja määri see või, õli või küpsetuspritsiga.
6. Kui see on kuum, valage pannkoogitainas pannile, pannes sinna võimalikult palju pannkooke. Küpseta 1 kuni 2 minutit mõlemal küljel, sõltuvalt sellest, kui suured on teie pannkoogid.
7. Täida pannkoogid kohupiimaga ja serveeri soojalt.

Saagis 3/4 tassi

Koostis:

• 1/2 kleepige soolamata võid toatemperatuuril
• 1/3 tassi suhkrut
• 1-1/2 sidruni koor
• 1/4 tassi värsket sidrunimahla
• 1/4 tassi viilutatud maasikaid
• 2 suurt munakollast

Juhised:

1. Sega keskmises kausis või, suhkur ja sidrunikoor ning klopi mikseriga kokku.
2. Kombineeri köögikombainis sidrunimahl ja maasikad ning töötle ühtlaseks.
3. Lisa kaussi sidruni-maasika segu ja klopi uuesti, kuni see on segunenud.
4. Lisa ükshaaval munakollased ja klopi, kuni segu on täielikult segunenud.
5. Viige väikesesse potti madalal kuumusel.
6. Sega pidevalt umbes 12 kuni 15 minutit, kuni segu pakseneb ja katab lusika või spaatli tagakülje.
7. Kurna segu läbi peene võrguga sõela.
8. Valage purki ja laske sellel enne sulgemist ja jahutamist toatemperatuurini soojeneda.
9. Kohupiim säilib umbes 2 nädalat.

Veel maasika retsepte

Päris roosades maasikavahvlites
Maasika tiramisu
Maasika-, kummeli- ja kinoa smuuti