Bombas rellenas de hamburguesas con queso veganas - SheKnows

Muestre a su familia su lado creativo con estos bocadillos calientes rellenos de hamburguesa con queso vegana al revés. Sin carne y sin lácteos, ¡estas saludables picaduras de hamburguesa con queso son la bomba!

Historia relacionada. Martha Stewart acaba de compartir un cremoso curry de brócoli que repetirá este otoño

En nuestra casa, la mayoría de nuestras comidas son veganas / vegetarianas y ser creativo con las comidas de los niños puede ser frustrante. Para una versión divertida de las hamburguesas con queso veganas, tomamos hamburguesas vegetarianas y las rellenamos en masa de pizza fresca junto con trozos de queso Daiya. No se deje engañar por esta marca de queso vegano. Si nunca lo ha probado antes, se parece, sabe y se estira como el verdadero queso mozzarella. Si no es vegano pero no puede consumir productos lácteos, este también es un maravilloso sustituto del queso real. Si bien mantuvimos nuestra versión bastante básica, puede agregar cualquier cosa que desee dentro de estos bocados horneados. Estas bombas de hamburguesa con queso fueron un éxito para toda la familia.

Receta rellena de bombas veganas de "hamburguesa con queso"

Inspirado por Pinterest

Sirve 8-10

Ingredientes:

• 4 hamburguesas vegetarianas veganas, desmenuzadas (usé las hamburguesas vegetarianas All American de Amy)
• 1/2 cebolla dulce, finamente picada
• 1 taza de queso mozzarella vegano Daiya en tiras
• 1 bola de masa de pizza fresca o casera
• Kétchup y mostaza para mojar

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón, agregue las hamburguesas vegetarianas desmenuzadas, la cebolla picada y las tiras de queso vegano.
3. Sobre una superficie enharinada, extienda la masa y con un cortador de galletas o vaso grande corte de 8 a 10 formas redondas. Con un rodillo, extienda cada uno de los discos y con una cuchara pequeña coloque el relleno de hamburguesa vegetariana en el centro de cada disco (no lo llene demasiado).
4. Doble todos los lados de la masa hacia el centro y pellizque suavemente para sellar. Con las manos, forme una bola suave con la masa y colóquela con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear.
5. Hornee durante 15 minutos o hasta que la masa esté completamente cocida. Sirva caliente con salsa de tomate y mostaza para mojar.

Más recetas veganas deliciosas

Mantequilla de anacardo de vainilla casera
Patatas fritas de coco con salsa de tahini
Queso vegano a la plancha con sopa de tomate ahumado