Si los empleadores quieren mejorar el desempeño del equipo, realmente deberían alentar a sus empleados a ser más sociables, al menos mientras comen.
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Esto según un nuevo estudio del Laboratorio de Marcas y Alimentos de la Universidad de Cornell, que realizó un experimento con bomberos en 50 estaciones de bomberos en una ciudad durante un período de 15 meses.
El estudio, publicado en el periódico Rendimiento humano, entrevistó a 395 supervisores de los departamentos de bomberos y les pidió que calificaran el desempeño de su equipo en una escala de 0 a 10. También se preguntó a los supervisores sobre la frecuencia con la que su pelotón comía juntos en un período normal de cuatro días. trabaja semana. Lo que descubrieron los investigadores fue bastante sorprendente: los que comían juntos tendían a obtener mejores calificaciones de rendimiento y los que no obtuvieron puntajes en el extremo inferior de la escala.
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“Comer juntos es un acto más íntimo que mirar juntos una hoja de cálculo de Excel. Esa intimidad vuelve al trabajo ", dijo el autor del estudio, Kevin Kniffin.
“Desde una perspectiva de antropología evolutiva, comer juntos tiene una larga tradición primordial como una especie de pegamento social. Eso parece continuar en los lugares de trabajo de hoy ", continuó Kniffin.
Los investigadores también aprendieron de las entrevistas que las comidas diarias eran una parte importante de los turnos de los bomberos, tanto que aquellos que no comían juntos parecían avergonzados por la pregunta.
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"Básicamente fue una señal de que algo más profundo estaba mal en la forma en que trabajaba el grupo", dijo Kniffin.
Es posible que el estudio se haya realizado en bomberos, pero se puede aplicar a la mayoría de las empresas, ya que determina cómo las actividades cooperativas entre compañeros de trabajo pueden realmente impulsar la productividad.
