Recetas de tocino borracho - SheKnows

Hay pocas cosas mejores en este mundo que el tocino y el alcohol, así que, naturalmente, la mezcla de estos dos increíbles sabores equivale a algo increíble. Con el Día del Padre a solo unos días de distancia, ¿por qué no mostrar su amor con uno de estos borrachos? recetas de tocino? Perfectamente dulces, salados, crujientes y borrachos, estos son perfectos para el hombre varonil de tu vida o, en realidad, solo para ti.

Historia relacionada. Las palomitas de maíz con tocino Cacio e Pepe de Rachael Ray elevarán su merienda en la noche de cine

Los cupcakes borrachos de tocino y arce, el bistec marinado con vodka Bakon y los brownies de tocino bourbon son las recetas perfectas para satisfacer tus antojos de algo dulce, salado y borracho. Lamentablemente, no te entusiasmará comer estas recetas, ya que el proceso de horneado y asado elimina el alcohol. ¡Todo lo que te queda es el increíble sabor! Si lo que buscas es un zumbido, ¡combina estas deliciosas recetas con un vaso (o tres) de bourbon o vodka!

Brownies de tocino bourbon con salsa de caramelo bourbon

Estos deliciosos y bizcochos brownies son húmedos, achocolatados y tienen un sabor salado increíble debido a la grasa del tocino mezclada con la masa del brownie. Apetitoso y delicioso, es posible que desee detenerse en solo uno para no desmayarse y morir de insuficiencia cardíaca.

Recetas adaptadas de Comida y vino

Rinde 12 brownies y 1 taza de salsa.

Ingredientes:

Para los brownies:

• 1/4 de libra de tocino
• 5 onzas de chispas de chocolate semidulce
• 1/4 taza + 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1/4 taza de azúcar blanca
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de bourbon
• Pizca de sal
• 2 huevos
• 3/4 taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar)

Para la salsa:

• 1 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de agua
• 1/2 taza de crema espesa
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/4 taza de bourbon
• 1/2 cucharadita de vainilla
• Pizca de sal

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra el plato con papel pergamino, dejando un poco de saliente para que pueda quitar fácilmente los brownies de la sartén. Engrasa el papel pergamino con aceite en aerosol antiadherente.
2. En una sartén mediana, cocine el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente seis minutos a fuego medio-alto. Ahorre alrededor de 1-1 / 2 a 2 cucharadas de grasa de tocino. Desmenuza el tocino en trozos del tamaño de un bocado.
3. En una cacerola, caliente el chocolate y la mantequilla a fuego lento hasta que se derrita. Vierta en otro tazón para mezclar. Agregue la grasa de tocino y el bourbon y bata a velocidad baja con azúcar morena y azúcar blanca hasta que esté cremoso. Agrega los huevos y la sal. Agregue gradualmente la harina para todo uso y el cacao en polvo hasta que la mezcla esté completamente mezclada.
4. Vierta la mezcla en la sartén forrada de pergamino. Espolvorea con trocitos de tocino. Hornee durante unos 40 minutos, o hasta que los brownies se asienten por los bordes.
5. Mientras se hornean los brownies, prepare la salsa de caramelo mezclando el azúcar, el agua y la mantequilla en una cacerola a fuego alto. Llevar a ebullición y batir hasta que el azúcar se haya disuelto. Agrega la vainilla y la nata y retira del fuego. Agrega el bourbon. Lleve la mezcla a hervir nuevamente a fuego medio y revuelva. Retirar del fuego y verter en un frasco esterilizado. Consérvese a temperatura ambiente.
6. Deje que los brownies se enfríen unos 15 minutos. Cortar en cuadrados y rociar con salsa de caramelo tibia.

Filete marinado con vodka Bakon

Este bistec no tiene tocino físicamente, ¡pero aún obtienes el increíble sabor ahumado y salado del tocino con el uso de Bakon Vodka! Por supuesto, ciertamente puede envolver el bistec en tocino o servir con tocino desmenuzado para agregar tocino. No nos oponeremos a eso.

Receta adaptada de Vodka Bakon

Para 3 personas

Ingredientes:

• 1/4 taza de vodka Bakon
• 1 cucharada de sal marina
• 1-1 / 2 cucharadas de condimento para bistec
• 1/2 cucharada de pimienta negra fresca en grano
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 1-1 / 3 libras de bistec, precortado

Direcciones:

1. En un tazón grande (con tapa), mezcle Bakon Vodka, aceite de oliva, condimentos, sal y pimienta. Reserve aproximadamente una cuarta parte de la mezcla en otro tazón. Agregue los filetes y cúbralos generosamente con el condimento. Ponga la tapa en el tazón para mezclar y agite unas cuantas veces para remojar los filetes.
2. Deje enfriar durante al menos dos horas. Retire los filetes de la marinada.
3. Precaliente el asador o parrilla. Coloque los bistecs en la parrilla o en una sartén para asar. Unte con la marinada reservada y cocine durante 8 a 10 minutos por cada lado, o hasta que se dore. (Para bistecs medio cocidos)

Magdalenas de tocino y arce

Estos cupcakes saben a desayuno dominical, ¡solo que más dulces! Además del crujiente dulce y salado del tocino y el pastel húmedo del cupcake, ¡lo que hace que estos cupcakes sean increíbles es el glaseado de bourbon de arce!

Rinde 6 cupcakes

Ingredientes:

• 4-1 / 2 cucharadas de mantequilla ablandada
• 5 piezas de tocino de corte grueso
• 5 cucharadas de azúcar morena, oscura
• 4 cucharadas de sirope de arce puro
• 1 huevo
• 1-1 / 4 taza de harina (leudante)
• 1/4 taza de crema ligera
• Una pizca de sal marina
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Para el glaseado:

• 6 cucharadas de mantequilla ablandada
• 1 taza + 2 cucharadas de azúcar en polvo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de sirope de arce puro
• 2-1 / 2 cucharadas de bourbon de Kentucky

Para obtener instrucciones sobre cómo hacer estos deliciosos cupcakes, visite la receta en Alimentos Fabulosos >>

Más recetas alcohólicas

Receta de pastel de piña boca abajo borracho
3 bebidas alcohólicas durante las vacaciones de primavera para adultos
Receta de cupcake de cerveza con limón y arándanos