Fresas frescas en rodajas, aguacate y verduras frescas se combinan con un aderezo dulce de semillas de amapola para una ensalada que le encantará a toda la familia.
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Ensalada y verano van de la mano. Esta simple ensalada es perfecta para un acompañamiento y con la adición de pollo a la parrilla podría trasladarse fácilmente al territorio de la cena.
Receta de ensalada de fresa y aguacate con aderezo de semillas de amapola
Rinde 4 ensaladas
Ingredientes:
- 4 tazas de lechugas mixtas
- 1 aguacate, cortado en cubitos
- 1 taza de fresas en rodajas
Direcciones:
- En cuatro tazones, agregue las verduras tiernas mezcladas y cubra con la misma cantidad de aguacates cortados en cubitos y fresas en rodajas.
- Rocíe con aderezo de semillas de amapola.
Receta de aderezo de semillas de amapola
Rinde aproximadamente 1-1 / 2 tazas
Ingredientes:
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 1/3 taza de vinagre de champán
- 1 cucharadita de cebolla rallada
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal kosher
- 2 cucharadas de semillas de amapola
Direcciones:
- Disuelva el azúcar en un bol con vinagre. Batir la cebolla rallada, el aceite de oliva y la sal.
- Una vez combinado, agregue las semillas de amapola.
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