Bienvenido a Decorando Diva, donde cada semana compartimos formas frescas y divertidas de actualizar su hogar y darle vida a su espacio vital. Esta semana compartimos los últimos consejos y tendencias sobre cómo decorar y qué servir en su próxima velada de otoño.
Entretener con facilidad
Preguntamos Mark Addison, diseñador, organizador de eventos yCelebrations.com experto, por sus consejos sobre cómo sorprender a los invitados este otoño. Él comparte su opinión sobre la comida, las bebidas y la decoración, junto con algunas cosas que se deben y no se deben hacer para organizar un evento memorable.
Planificación de fiestas 101: Empezando
Sugerencia interna: Si vas a organizar la fiesta, entonces haz la fiesta, advierte Addison. "No espere que sus invitados cocinen o trabajen. Asegúrese de que puede asumir la responsabilidad de dar la fiesta y de tener el tiempo suficiente para prepararse adecuadamente de antemano ".
Cuando entretiene en casa, desarrollar el tema de su evento (ya sea una pequeña reunión o una explosión a gran escala) es el primer paso, pero también es la parte divertida de la planificación, dice Addison. “Utilice el tema como guía para todas las decisiones relacionadas con el evento, desde las invitaciones hasta los favores de la fiesta”, dice. “El tema puede ser tan simple como seleccionar una paleta de colores que se usa en todas partes, o puede ser bastante extenso. Es extremadamente importante incluir el tema a lo largo de todo el evento ".
Elegir un tema
Si no sabe qué dirección tomar en términos de temas de fiesta de otoño, busque inspiración en la temporada. El tema actual de otoño de Addison es algo a lo que se refiere como "cosecha dorada". Mire el tono dorado de las hojas que caen, las gavillas de trigo e incluso el brillo del sol cuando comienza a ponerse. “Este tema es fácil de ejecutar y se puede utilizar durante todo el año, menos los elementos de otoño y Acción de Gracias que se pueden quitar fácilmente de la propagación”, señala. "¡Es una excelente manera de agregar el 'Midas Touch' a la mesa!"
Si bien la cosecha dorada es definitivamente un tema de otoño, Addison dice que puede reutilizarlo para un "cumpleaños dorado", el Día de San Patricio, agregando elementos verdes e incluso navideños.
Ideas decorativas
Consejo rapido: Addison sugiere personalizar la vajilla blanca pintando diseños con pintura comestible (polvo de brillo dorado, azúcar de repostería y vodka).
No tienes que exagerar para crear un evento magnífico (o gastar una fortuna en hacerlo). Comience con un mantel básico de color sólido en marfil o blanco y aumente a partir de ahí, aconseja Addison. "Agregue toques de color con sus servilletas y servilleteros, e incluso puede mezclarlos y combinarlos con colores y patrones alternos", dice. "Utilice vajilla blanca básica con cubiertos de acero inoxidable para mantener la superficie de la mesa rentable".
Al diseñar los centros de mesa, vuelva a fijarse en la temporada. “Compre flores de otoño que combinen con su paleta de colores y agregue algunos elementos naturales como plumas, trigo seco y hojas de otoño secas y prensadas”, dice Addison. “Las velas y las linternas de huracanes también son geniales. Añaden luz y ambiente sin romper el banco ".
Centrarse en la comida
Sugerencia interna: Cuando organice un evento memorable en casa, asegúrese de no pasar todo el tiempo corriendo. “Mantenga la decoración, las recetas y los cócteles simples para que esté fuera de la cocina y detrás de la barra y disfrute de la fiesta con sus invitados”, aconseja Addison.
Cuando planifique el menú para su evento, el tamaño de las porciones individuales para los entremeses hará que todo sea más fácil para sus invitados mientras se mezclan. “Hay muchas formas divertidas de exhibir alimentos con torres y bandejas, en palitos o pequeños tenedores o cucharas para servir”, dice Addison. "Realmente puede ser inventivo con sus piezas de exhibición". Solo recuerde, la comida debe ser de uno o dos bocados como máximo por entremeses en un cóctel para que nadie termine con la comida en su regazo.
Sirva una comida abundante para su plato principal, como lomo de res, que se puede servir a temperatura ambiente. Agregue algunos acompañamientos abundantes como papas gratinadas o puré, espinacas y ñame. El final perfecto para una comida: mini pasteles de queso de calabaza y trufas de chocolate doradas, por supuesto.
Bebidas
En lugar de servir una bebida exclusiva o simplemente ceñirse a lo básico (vino, cerveza, algunos bebidas espirituosas), ¿por qué no probar un "bar Make Your Own Cocktail", que lo convierte en un aspecto divertido e interactivo del partido. “Elija su licor favorito como base (champán, vodka, tequila, etc.) y luego agregue algunos elementos de sorpresa como frutas y hierbas frescas para mezclar, cordiales caseros, jugos de frutas y refrescos, y guarniciones frescas ”, sugiere Addison. “Esto permite a los invitados preparar su propio cóctel especial de autor. Mezclar sus propios cócteles es un gran tema de conversación para todos en la fiesta y les permite a los invitados ser un poco atrevidos con su mixología ".
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