La mayoría de nosotros hemos tenido al menos una experiencia terrible en un restaurante. Lo mejor de las redes sociales es que podemos compartir nuestros comentarios con otros clientes potenciales, aunque no siempre funciona a nuestro favor.
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En una publicación que parece tener desde que ha sido eliminado (pero se puede encontrar una copia a través de El independiente), una mujer identificada como Hannah C de North Yorkshire visitó Tripadvisor en diciembre para compartir su experiencia menos que agradable en Café y bistró Bennett's en High Petergate, que había visitado para tomar el "té de la tarde".
Aunque Hannah en realidad no pidió té. Lo que sí pidió fue agua caliente y una rodaja de limón, ya que explica que tenía un "presupuesto ajustado". Sin embargo, su amiga pidió pastel y bebidas y resulta que una rebanada de pastel de chocolate en realidad tenía un precio más bajo (£ 1.90) que lo que le cobraron a Hannah por su bebida de agua caliente y limón (£2).
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Pero en lugar de disculparse con Hannah por lo que describió como una experiencia "absolutamente horrible" (como la mayoría de las empresas suele hacer) el gerente de Bennett's Cafe decidió adoptar una postura muy diferente y le explicó a Hannah exactamente por qué estaba cargado.
El mensaje era en parte sarcástico, en parte estadísticas y comenzaba: "Lamento que sientas que te" estafaron "y trataré de explicar por qué no lo hiciste".
El gerente pasó a detallar cómo el camarero dedicó "2-3 minutos" al pedido de Hannah mientras lo procesaba. el limón, tomó el agua caliente, lavó la taza y el platillo cuando terminó, etc… Y luego vinieron las estadísticas parte.
“El costo de los gastos generales de la empresa, es decir, el alquiler, las tarifas comerciales, los costos de electricidad, los gastos bancarios, etc., es de 27,50 libras esterlinas por hora de negociación”, escribió el gerente. “Les pago a mis colegas un salario digno y, después de tener en cuenta el pago de las vacaciones, el seguro nacional y el tiempo no productivo antes de la apertura y después del cierre, el camarero que te atendió me cuesta £ 12.50 por hora.
“Por lo tanto, el costo en conjunto es de £ 40 por hora o 67p por minuto, lo que significa que el costo de brindarle 2-3 minutos de servicio fue de £ 1.34 - £ 2.00.
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“Luego, el gobierno agrega el IVA al 20%, lo que eleva el costo de esa taza de infusión de frutas a entre £ 1.60 y £ 2.40 independientemente de si tenía una bolsita de té que costaba un centavo y medio o una rodaja de limón que costaba cinco peniques. (sic)"
Si bien esta interacción puede ser divertida, también plantea una pregunta interesante sobre si es justo ir a un restaurante y pida agua caliente y limón y espere no pagar por ello cuando otros clientes (de pago) podrían tener su ¿mesa? Al mismo tiempo, Hannah no estaba sola y su amiga era una clienta que pagaba; ¿El restaurante realmente debería haberle cobrado? ¿Y es un precio razonable por agua caliente y una rodaja de limón?
