Oh, cómo amo las comidas picantes. De hecho, se me hace la boca agua con solo pensar en curry indio o sándwiches picantes de pollo búfalo. Afortunadamente, los alimentos picantes realmente le están haciendo bien a nuestro cuerpo.
Si bien es cierto que algunas personas desprecian las comidas picantes, una buena parte de nosotros ama la comida y la anhela a diario. Vivimos para los pimientos picantes, las alitas picantes y los condimentos picantes encima de casi todo (excepto los postres, eso estaría mal). Afortunadamente, las comidas picantes son generalmente buenas para nosotros. Sin embargo, como con todo, es importante recordar llevar una dieta equilibrada para que nuestro cuerpo obtenga lo que necesita a diario. Debido a los beneficios para la salud que brindan los alimentos picantes, podemos agregar “alimentos picantes” a nuestra dieta diaria, ¡sin sentirnos culpables!
Son buenos para tu corazón
Las comidas picantes son buenas para el corazón. Las culturas que consumen regularmente alimentos ricos en especias tienen una probabilidad significativamente menor de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral. La capsaicina, un compuesto que se encuentra en los pimientos y los chiles picantes, ayuda a reducir el colesterol malo y reduce la inflamación.
¿Sabías? La raíz de cúrcuma se puede utilizar para dolores de cabeza, resfriados, dolor de estómago, artritis, acidez de estómago y problemas menstruales, según WebMD.
Ayudan a prevenir el cáncer
Aunque los alimentos picantes no son una cura completa para el cáncer, pueden ayudar a prevenirlo. Se ha descubierto que la capsaicina destruye algunas células cancerosas, según la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer. Se ha demostrado que otra especia, la cúrcuma, ayuda a retrasar la propagación de ciertas células cancerosas, como la próstata. La cúrcuma es una especia india y en realidad es la principal especia del curry.
Pueden ayudarte a perder peso.
Los alimentos picantes ayudan a acelerar su metabolismo, ¡así que coma bien! Después de comer algo picante, quemas más calorías que si comieras algo insípido. Además, los estudios muestran que los alimentos picantes te dejan más satisfecho que sus contrapartes no picantes. Esto significa que es más probable que se ciña a su dieta y no coma en exceso. Intente agregar un poco de salsa picante a su próxima comida y vea si nota una diferencia.
Beneficios más pequeños de comer alimentos picantes
Aunque la salud del corazón, la prevención del cáncer y la pérdida de peso son razones suficientes para agregar más sabor a su vida, también hay algunos beneficios ocultos más pequeños al comer alimentos picantes. Éstos incluyen:
- Mejora el estado de ánimo. Los alimentos picantes aumentan la serotonina en su cerebro, lo que lo hace sentir más feliz. La serotonina también te ayuda a relajarte y a sentirte menos estresado.
- Alivia el resfriado común. Eso es correcto: los alimentos picantes ayudan a combatir los síntomas del resfriado común al ayudarlo a sudar.
- Sueño más reparador. Aquellos que consumen alimentos picantes con regularidad tienen un tiempo más rápido y más fácil para conciliar el sueño y permanecer dormidos. ¡Dile adiós al insomnio!
- Reduce el acné. Un efecto secundario extraño, pero bueno de todos modos. Los alimentos picantes pueden ayudar a eliminar el acné severo si se comen con regularidad.
- Lleno de vitaminas y minerales.. Los alimentos picantes generalmente están llenos de vitaminas y minerales, particularmente vitamina C.
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