3 hamburguesas inspiradas en un pub para papá - SheKnows

Tu papá trabaja duro y sabemos que criarte no fue fácil (créenos, ¡tampoco lo fue para nuestros papás!). Día del padre, deja que papá se levante y mire el juego mientras cocinas uno de estos jugosos, deliciosos, inspirados en un pub. hamburguesas!

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Desde una hamburguesa de barbacoa de dos pisos con queso cubierta con tocino hasta una un poco más gourmet cubierta con queso de cabra y aguacate, hay una hamburguesa desgarradora para todos los gustos de papá.

Para 4 personas

Ingredientes:

Para las hamburguesas

• 2 libras de carne molida
• 1 huevo
• 3/4 taza de pan rallado seco
• 1-1 / 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• Pimiento rojo triturado al gusto
• Sal y pimienta para probar

Aderezos

• 8 lonchas de queso
• 1/2 taza de salsa barbacoa (use una de estas recetas borrachas)
• 4 bollos de hamburguesa
• 8 rebanadas de tocino, cocido

Direcciones:

1. Para hacer las hamburguesas, mezcle la carne molida, el huevo, el pan rallado, el aceite de oliva, la salsa Worcestershire, el pimiento rojo triturado y la sal y pimienta con las manos. Forme 8 hamburguesas de tamaño regular y colóquelas en papel pergamino. Enfríe en la nevera durante al menos 20 minutos.
2. Una vez frío, precalienta una parrilla o sartén a fuego medio. Agregue las hamburguesas y cocine hasta que estén medianas, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
3. Para armar la hamburguesa, coloque una hamburguesa en la parte inferior del pan. Cubra con una rebanada de queso. Luego cubra el queso con otra hamburguesa y el segundo trozo de queso. Agregue tocino y 2 cucharadas de salsa barbacoa a la parte superior de la hamburguesa. ¡Agrega la parte superior del moño y disfruta!

Para 5 porciones

Ingredientes:

• 1 libra de salchicha molida para el desayuno
• 1 cucharada de mantequilla
• 5 muffins ingleses
• 10 rebanadas de tocino, cocidas hasta que estén crujientes
• 5 lonchas de queso americano
• 5 huevos
• Sal y pimienta para probar

Direcciones:

1. Forme 5 hamburguesas gruesas con la salchicha a granel. Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue las hamburguesas y cocine hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente 4-5 minutos en cada una. Colocar sobre una toalla de papel para entrenar.
2. Fríe los huevos con el lado soleado hacia arriba en otra sartén pequeña a fuego medio.
3. Tuesta los muffins ingleses. Una vez tostado, cubra el muffin inferior con 1 hamburguesa, 1 rebanada de queso, 2 rebanadas de tocino y 1 huevo frito. Cubra con sal y pimienta.

2 porciones

Ingredientes:

• 2 hamburguesas (use la receta para las hamburguesas dobles con tocino)
• 2 bollos de hamburguesa
• 1/2 taza de queso de cabra blando desmenuzado
• 1/2 taza de rúcula tierna
• 4 rodajas de cebolla morada
• 4 rodajas de aguacate
• 2 cucharadas de mayonesa sriracha (use esta receta) 

Direcciones:

1. Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio. Agregue las hamburguesas y cocine hasta que estén bien de tamaño medio a medio, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
2. Para armar las hamburguesas, coloque la hamburguesa en la parte inferior del bollo. Cubra con queso de cabra, rúcula, cebolla morada y aguacate. Unte 1 cucharada de mayonesa de sriracha en el panecillo superior y ¡disfrútelo!

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