Aunque algunas personas pueden ser igualmente felices bebiendo vino de vasos de plástico, la copa de vino adecuada realmente marca la diferencia en el sabor del vino. Siga leyendo para saber cómo su copa de vino puede realzar el vino que está bebiendo.
Tome la decisión correcta para
el mejor sabor
Aunque algunas personas pueden estar igual de felices bebiendo vino en vasos de plástico, la copa de vino correcta realmente marca la diferencia en el sabor del vino. Siga leyendo para saber cómo su copa de vino puede realzar el vino que está bebiendo.
En caso de apuro, todos hemos bebido vino de un recipiente menos que ideal, como un tarro Mason o un vaso de plástico rojo. Y si pensaba que el vino sabía un poco mal, no era solo su imaginación. Incluso los vinos excelentes pueden tener un sabor horrible en la copa equivocada, por lo que elegir la copa correcta es tan importante para mejorar el sabor y el aroma del vino que bebe. Así que limpia esos gabinetes e invierte en copas de calidad: ¡el vino nunca ha tenido tan buen sabor!
Forma
Todos sabemos que la forma de una copa de vino es importante, ¿por qué otra razón necesitaríamos un juego de copas completamente diferente para el champán? Los vinos tintos suelen necesitar un tazón grande con un ligero estrechamiento en la parte superior del vaso. Esta forma permite que el vino se airee dentro del cuenco y que los aromas se liberen y lleguen a la nariz correctamente. Por lo general, los vinos blancos se sirven mejor en vasos estrechos con un tazón más pequeño, ya que no necesitan respirar tanto como los vinos tintos y la forma más estrecha ayuda a mantener el vino más frío. Las copas de champán son las más estrechas, lo que evita que las burbujas se escapen demasiado rápido por una gran abertura.
Espesor
Para las copas de vino, más delgadas es mejor. Un vaso grueso y pesado no solo distorsiona la apariencia del vino, sino que también puede cambiar el sabor. Un vaso más fino permite que el vino entre en su boca de la manera más óptima. También preste atención al borde del vaso. Busque anteojos con un borde cortado, lo que significa que no tienen reborde ni se enrollan en la parte superior. El borde cortado permite que el vino salga suavemente de la copa; un borde enrollado inhibe el flujo y puede cambiar las características del sabor.
Tamaño
Entonces, tal vez el tamaño sí importa... al menos con copas de vino. Independientemente de la forma, el tamaño del cuenco de una copa de vino debe ser lo suficientemente grande como para que una porción completa de vino no llene más de la mitad de la copa. Esto permite que el vino se arremolina y los aromas se acumulen correctamente dentro del recipiente, en lugar de escapar de un recipiente más pequeño demasiado lleno.
Color
Las copas de vino brillantes y coloridas pueden agregar dinamismo a su mesa, pero no hacen nada por el vino. Una copa de vino simple y transparente es todo lo que necesita para que su vino brille. Como primero prueba con los ojos, la belleza de un rojo intenso o un blanco nítido se notará mucho antes de que el vino toque su lengua, así que deje el vaso de color para el agua.
Recuerde, no es necesario que se rompa el banco con un juego de copas de vino. En lugar de comprar vasos específicos para varietales, compre una forma universal que pueda funcionar con la mayoría de los vinos, teniendo en cuenta el grosor del vaso y el tamaño del tazón. Los anteojos de calidad y económicos oscilan entre $ 10 y $ 15, como estos Copas de vino universales híbridas Spiegelau.
Ver: Cómo seleccionar la copa de vino adecuada
Aprenda a seleccionar la copa de vino adecuada en este video.
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