¡Es casi la hora de la fiesta! ¿Necesita un poco de ayuda para decidir qué aperitivos servir? Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a crear un menú de aperitivos con algo para todos, desde carnívoros hambrientos hasta veganos incondicionales.
Mezclar
Recuerde ofrecer una variedad de aperitivos con diferentes sabores, colores, texturas y temperaturas. Una buena regla general es servir un aperitivo de cada una de estas categorías: plato de queso o antipasti, salsas y untables, bocadillos fríos y bocados calientes. Al incluir una variedad de opciones, se asegurará de ofrecer algo atractivo para todos sus invitados.
Inspírate
Aproveche los numerosos recursos en línea para encontrar una inspiración apetitosa. Empezar a Pinterest, Epicurious.com o sus blogs de comida favoritos, y haga una búsqueda rápida para revelar la asombrosa creatividad en el delicioso mundo de los aperitivos. Encuentre una o dos ideas inspiradoras y utilícelas como punto de partida. Si bien desea ofrecer variedad, los sabores deben complementarse entre sí.
Elige un tema
Tener un tema para tu fiesta proporcionará orientación al menú, así como la música, la decoración e incluso el atuendo de fiesta. Una fiesta mexicana requiere margaritas y bocados picantes. Las fiestas navideñas retro pueden llevarlo a volver a imaginar aperitivos clásicos como huevos rellenos y bolas de queso, mezclar algunos martinis helados y descargar sus canciones favoritas de Frank Sinatra.
Presentación
La presentación correcta puede elevar incluso el aperitivo más simple. Los mini recipientes para servir no solo tienen un gran impacto visual, sino que también facilitan que los invitados tomen y coman una sola porción. Use vasos de chupito de plástico para servir sopa cubierta con un pequeño triángulo de sándwich o verduras en posición vertical en salsa. Si se necesitan utensilios, agregue una mini cuchara o tenedor de bambú a cada porción. Los pinchos de madera o bambú también son una forma divertida de servir aperitivos como caprese en un palo, usando medio tomate cherry (con el lado plano hacia abajo), cubierto con un trozo de albahaca doblada y un cubo de queso Mozzarella.
Vamos vegano
Es muy probable que tenga al menos un comensal vegetariano o sin gluten en su fiesta. Elija entre las muchas opciones saludables y deliciosas, y sirva algunos bocadillos veganos y sin gluten. Use el enlace a continuación para encontrar recetas, que incluyen brie horneado sin gluten, higo y romero y bruschetta de lentejas sin gluten.
Ver: Cómo hacer bruschetta con higos y jamón serrano
¿Quieres hacer un aperitivo fresco con los sabores de Italia? ¡Prueba la bruschetta con higos y prosciutto!
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