La primavera es el mejor momento para disfrutar de lo que la madre naturaleza nos dio, comenzando con algunos de los más frescos y sabrosos. frutas y vegetales disponible para la temporada. Si tiene planes de pasar una mañana soleada de primavera en un mercado de agricultores local (o está haciendo un viaje a la tienda de comestibles), se alegrará de tener esta lista en su bolsillo trasero. Estas frutas y verduras de temporada para la primavera están listas para ser recolectadas, lo que las convierte en un refrigerio delicioso o una comida ultra saludable.
Sin embargo, un consejo antes de salir: con los supermercados de hoy que cuentan con casi todos los productos agrícolas durante todo el año, puede ser un desafío conocer los patrones estacionales de frutas y verduras. Es por eso que recomendamos visitar su mercado de agricultores o usar la Guía de alimentos de temporada de Sustainable Table para buscar productos de temporada en su estado antes de ir al supermercado.
Estas son algunas de nuestras selecciones primaverales más frescas para comenzar.
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Verduras de primavera
- Alcachofas
- Rúcula
- Espárragos
- Brócoli
- Repollo
- Zanahorias
- habas
- Helechos cabeza de violín
- Papas nuevas
- Rampas
- Ruibarbo
- Espinacas
- Guisantes
- Cebollas vidalia
- Calabacín
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