Chuletas de cerdo y Espinacas hacen una gran combinación para la cena. Incluya algunas especias del Medio Oriente y algunas pasas doradas y obtendrá una deliciosa cena en menos de 30 minutos.
Las chuletas de cerdo pueden ser deliciosas a la parrilla, horneadas o chamuscadas, pero dependiendo de cómo se cocinen, pueden tardar entre 20 y 60 minutos en prepararse. Cuando tienes prisa, lo último que quieres es que la cena dure una eternidad. Agregue el tiempo que podría tomar para averiguar y hacer una guarnición, y podría cocinar durante la mayor parte de la tarde. Lo mejor de esta receta de chuleta de cerdo de Real simple, es que tanto las chuletas de cerdo como las espinacas marchitas tardan menos de 30 minutos en prepararse, lo que significa que podría llegar a casa del trabajo, preparar todo y aún tener la cena en la mesa a las seis o siete en punto. La mejor parte es que no te decepcionará el resultado.
Chuletas de cerdo con pimentón y espinacas marchitas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 chuletas de cerdo con hueso
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta para probar
- 4 cebolletas picadas
- 1/3 taza de pasas doradas
- 1 paquete (10 onzas) de espinacas
Direcciones
- Caliente el horno a 400 grados F. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone la carne de cerdo con el pimentón, la sal y la pimienta y cocine hasta que se dore, de 1 a 2 minutos por lado.
- Transfiera la carne de cerdo a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y ase hasta que esté bien cocida, de 10 a 12 minutos.
- Mientras tanto, vuelva a poner la sartén a fuego medio, agregue las cebolletas y las pasas y cocine, revolviendo, por 1 minuto; agregue las espinacas y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, de 1 a 2 minutos. Sirve con el cerdo.
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