¿Quieres preparar una comida elegante sin mucho trabajo? Esta tarta de queso de cabra y tomate picante es hermosa a la vista, deliciosa para comer y apenas toma tiempo para prepararla.
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¿Busca un aperitivo rápido o incluso un delicioso plato de brunch? Esta tarta rápida y fácil toma menos de 15 minutos para preparar y se hornea caliente y fresca. Además, si nunca has comido tomates asados, te espera un capricho. Son dulces y combinan perfectamente con el queso de cabra picante.
Receta de tarta de tomate y queso de cabra
Rinde tarta de 12 pulgadas
Ingredientes:
- 1 paquete de hojaldre
- 1 cucharada de crema agria
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- Sal y pimienta para probar
- 3 onzas de queso de cabra
- 1 cucharadita de condimento italiano
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Deje que el hojaldre se descongele un poco en la encimera. No dejes que se descongele por completo. Deja que se caliente lo suficiente como para desenrollarlo.
- En un pedazo de papel pergamino Silpat o del tamaño de una bandeja para hornear, extiéndalo hasta formar un rectángulo de 12 pulgadas. Agregue a una bandeja para hornear.
- Mezcle la crema agria y la mostaza. Repartir sobre el hojaldre. Enrolle una corteza de 1/2 pulgada alrededor de todos los lados de la masa.
- Añadir a la nevera durante 10 minutos para enfriar la masa.
- Una vez enfriado, cubra la masa con tomates cortados por la mitad. Espolvorear con sal y pimienta.
- Hornee durante unos 20-25 minutos hasta que estén ligeramente dorados y los tomates se vean arrugados.
- Cubra con queso de cabra desmenuzado y espolvoree con condimento italiano.
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