Las hamburguesas rellenas de hummus le dan un toque moderno a una receta clásica - SheKnows

Si eres fanático de las hamburguesas rellenas de queso, entonces te encantará este giro de la hamburguesa rellena que está llena de hummus.

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Estas deliciosas hamburguesas no solo tienen un centro de hummus sorpresa, sino que el hummus y la salsa también se mezclan con la carne molida antes de convertirlas en empanadas para un bocado súper húmedo y jugoso. Para realmente exagerar, hay aún más hummus y salsa encima.

Un bocado y te despedirás de tu marca favorita de hamburguesas congeladas, en caja y compradas en la tienda, y pasarás felizmente los 10 minutos de tiempo de preparación que toman.

Receta de hamburguesas con salsa rellenas de hummus

Estas hamburguesas de ternera están rellenas con un medio de hummus para un centro húmedo y pegajoso que hace que la noche de hamburguesas sea un poco más divertida.

Rinde 4

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

• 1-1 / 4 libras de carne molida
• 1 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• Sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• 1/2 taza de hummus, dividido, y más para cubrir
• 1/4 taza de salsa, y más para cubrir
• 4 bollos
• 4 rebanadas de queso (opcional)

Direcciones:

1. Calienta una parrilla al aire libre.
2. En un tazón, combine la carne molida, las especias, 1/4 taza de hummus y la salsa, y mezcle con una espátula o con las manos hasta que esté completamente incorporado.
3. Divida la mezcla en 4 secciones iguales. Tome la mitad de 1 sección y forme una hamburguesa. Coloque una cucharada de hummus en el medio. Forme la otra mitad en forma de hamburguesa y colóquela encima. Pellizque los bordes para evitar que el hummus se salga mientras se cocina. Repite con las 3 hamburguesas restantes.
4. Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine hasta que estén listas para cocinar. Agregue queso, si lo usa, 1 minuto antes de sacarlo de la parrilla.
5. Retire las hamburguesas de la parrilla, colóquelas en panecillos y cubra con hummus y salsa adicionales antes de servir.

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