Los ricos brownies de chocolate con estilo de cosecha son una deliciosa adición al repertorio de postres para su horneado navideño. Las capas de masa de calabaza y chocolate crean un sabroso brownie parecido a un pastel que es tan húmedo y lleno de sabor que no se necesita glaseado.
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Brownies de calabaza y chocolate en espiral
Rinde 16 brownies
Ingredientes
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 3/4 tazas de mantequilla derretida (1-1 / 2 barras)
- 1 taza de azucar
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 3 huevos
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
Direcciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas con papel de aluminio y rocíe el papel de aluminio con aceite en aerosol.
- Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte.
- Mezcle la mantequilla derretida, el azúcar, el azúcar morena y el extracto de vainilla; agregue los huevos uno a la vez hasta que estén bien mezclados. Divida la masa en dos tazones.
- En uno de los tazones, mezcle el cacao en polvo y las chispas de chocolate.
- En el otro tazón, mezcle el puré de calabaza, las nueces y las especias para pastel de calabaza.
- Comenzando con la mezcla de chocolate, coloque capas de masa; hornee en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos.
- Cortar en cuadrados después de que se hayan enfriado.
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