Huevos salados en un nido - SheKnows

Si está deseando un huevo duro pero quiere algo un poco más elegante para su mesa de Pascua, ¿por qué no agregar algunos de estos a su menú navideño?

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Estos son tan fáciles como lindos y tardan menos de cinco minutos en ensamblarse. Además, puedes cubrirlos con tus coberturas de huevo favoritas, como mayonesa o rábano picante. No solo son estos deliciosos aperitivos, sino que también son perfectos para colocar en su mesa. Comestible y lindo, ¿qué es lo que no se puede amar?

Receta de huevos salados en un nido

Rinde 12

Ingredientes:

Para los nidos:

• 12 huevos duros, pelados
• 12 conchas de hojaldre
• Aproximadamente 3 tazas de rúcula bebé
• 1/3 taza de queso suizo rallado
• Sal y pimienta
• Mayo o rábano picante

Para el aderezo:

• 4 cucharadas de rábano picante
• 4 cucharadas de vinagre de vino blanco
• 4 cucharaditas de miel
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
• 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F. Engrase ligeramente dos bandejas para hornear galletas con aceite en aerosol antiadherente.
2. Agregue las cáscaras de hojaldre congeladas a las bandejas para galletas. Hornee por unos 15 minutos, o hasta que estén doradas e infladas. Retire con cuidado la tapa del hojaldre (en el medio) y guárdelo para más tarde.
3. Mezcle el aderezo batiendo el rábano picante, el vinagre de vino blanco, la miel, la mostaza de Dijon, el aceite de oliva y la sal y pimienta. Viste la rúcula con el aderezo de rábano picante (usando solo la cantidad de aderezo que quieras, no querrás que la lechuga esté empapada). Guarde el aderezo restante para más tarde.
4. Coloque aproximadamente 2 cucharadas grandes de ensalada aderezada en el fondo del nido. Cubra con 1/2 cucharadita de queso rallado. Agregue el huevo y cubra con el queso restante y sal y pimienta.

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