La pizza es lo que más me gusta comer. Si fuera lo suficientemente saludable, juro que podría comerlo todos los días sin cansarme. Pero siendo honesto, la realidad es que la pizza no es lo más saludable para comer. No se preocupe, ¡hay una opción más saludable!
Usar pimientos morrones para reemplazar la masa de pizza y rellenarlos con todas las cosas que saben tan bien de la pizza hawaiana hace que estos pimientos rellenos sean una victoria para toda la familia. No solo son bajos en carbohidratos, sino que también agregan más verduras a la cena (en lugar de harina blanca) sin sacrificar el sabor. Use ingredientes frescos en esta receta para hacer que los sabores realmente se destaquen y para mantenerla saludable y natural. Estos pimientos incluso saben bien como sobras al día siguiente.
Receta fácil de pimientos rellenos de pizza hawaiana
Los pimientos morrones frescos se rellenan con salsa de pizza, jamón dulce en rodajas, jalapeños frescos, piña, mucho queso mozzarella y hierbas, y luego se hornean para obtener este enfoque más saludable del popular sabor de la pizza. Consejo: para hacerlos vegetarianos, reemplace el jamón con un producto de jamón alternativo apto para vegetarianos que se puede encontrar en la mayoría de las tiendas naturistas.
Para 6
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de horneado: 25 minutos | Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 6 pimientos verdes grandes, cortados por la mitad y sin semillas
- 1-1 / 2 tazas de salsa para pizza
- 1/2 libra de jamón de miel en rodajas, cortado en cubitos
- 2 tazas de mezcla de queso cheddar pepper jack recién rallado
- 1 taza de trozos de piña fresca
- 2 jalapeños frescos, en rodajas finas
- 1/2 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
- Cilantro fresco, para decorar
Direcciones:
- Caliente el horno a 375 grados F. Cubra una fuente para hornear o una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.
- Coloque las mitades de pimiento morrón en la fuente para hornear y rellénelas con la salsa para pizza.
- Divida el queso rallado entre los pimientos y luego cubra con jamón, piña, jalapeños y cebollas rojas.
- Hornee los pimientos sin tapar durante 23 a 25 minutos o hasta que los pimientos se ablanden y la parte superior esté bien dorada.
- Retirar del horno y decorar con cilantro fresco. Mejor cuando se sirve caliente.
Para toneladas de excelentes recetas, como nuestro Pagina en Facebook.
Más recetas de pimientos rellenos
Pimientos rellenos Tex-Mex vegetarianos
Mini pimientos rellenos de hummus de albahaca
Pimientos rellenos de cerdo desmenuzados con queso
