A mi hijo menor le encanta el pollo teriyaki para llevar, pero no solo resulta caro comer fuera, sino que tampoco tengo idea de los ingredientes que se utilizan en estos platos. Quería hacer algo aquí en casa que fuera delicioso, económico y más saludable que las versiones de restaurante.
Este pollo tiene solo tres ingredientes, resultó jugoso y, lo más importante, quedó muy sabroso para mi hijo. Usé pollo orgánico, que corté en cubitos y lo coloqué en mi olla de cocción lenta junto con salsa teriyaki totalmente natural y piña fresca en cubitos. Olía increíble mientras se cocinaba, y el pollo me pareció útil para otras ideas de comidas. Sugeriría servir esto sobre arroz integral al vapor o quinua, triturarlo para ensaladas o envolturas o servirlo junto con un gran tazón de verduras recién cocidas al vapor.
Receta de pollo teriyaki de piña en olla de cocción lenta de 3 ingredientes
La pechuga de pollo orgánica se corta en cubitos y se combina con salsa teriyaki totalmente natural y piña fresca en cubitos, luego se cocina a fuego lento para una comida saludable y sin problemas. Sirva sobre arroz al vapor para completar esta cena fácil.
Para 8 porciones
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 6 horas | Tiempo total: 6 horas 15 minutos
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo orgánicas deshuesadas y sin piel
- 1-1 / 2 tazas de salsa teriyaki totalmente natural o cualquier salsa teriyaki que desee
- 2 tazas de piña fresca picada
- Arroz blanco o integral al vapor, para servir
Direcciones:
- Lave y seque las pechugas de pollo con toallas de papel.
- En una tabla de cortar, corte el pollo en trozos pequeños y agréguelos al tazón de la olla de cocción lenta.
- Vierta la salsa teriyaki sobre el pollo y agregue la piña en cubitos.
- Cubra la olla de cocción lenta con la tapa y déjela a fuego lento durante 6 horas.
- Una vez que el pollo esté listo, retírelo y sírvalo sobre arroz con verduras al vapor.
- Guarde el pollo sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 a 3 días.
Recetas asiáticas más saludables
Sartén asiática fácil de pavo y quinua
Pollo saludable a la naranja con arroz de coliflor
Receta de salteado de pollo Szechuan
