Pollo tandoori a la parrilla con cebollas y limones a la parrilla - SheKnows

¡Agregue este pollo tandoori a la parrilla con cebollas y limones a la parrilla a su repertorio de recetas semanales!

Servir esta versión casera de pollo tandoori con cebollas y limones a la parrilla no solo lo convierte en una presentación hermosa, ¡sino que también empaca el pollo con sabor y delicadeza indios!

Historia relacionada. Rachael Ray acaba de compartir un adobo de pollo balsámico fácil que reemplaza totalmente nuestra salsa BBQ

Receta de pollo tandoori a la parrilla con cebollas y limones a la parrilla

Para 4-6 porciones

Ingredientes:

• 6 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
• 4 dientes de ajo, cortados en cubitos
• 1 taza de yogur natural
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 2 cucharadas de jengibre fresco, cortado en cubitos
• 2 cucharadas de pimentón dulce
• 1 cucharada de pimentón picante
• 1 cucharada de garam masala
• 1 cucharadita de cilantro molido
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de cúrcuma molida
• 1 cucharadita de cayena
• 1 cucharadita de sal
• 3 limones, cortados en círculos
• 2 cebollas, cortadas en círculos
• Spray para cocinar

Direcciones:

1. Mezcle todos los ingredientes (excepto las cebollas y los limones) hasta que estén bien mezclados. Agregue su pollo a la marinada, cubra y enfríe durante al menos una hora o hasta 8 horas.
2. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Rocíe rodajas de limón y círculos de cebolla con aceite en aerosol por ambos lados. Coloque las cebollas y los limones en la parrilla y cocine a la parrilla hasta que estén carbonizados y fragantes, aproximadamente 4 minutos por lado.
3. Retire el pollo de la marinada, sacuda el exceso de marinada y luego rocíe el pollo con aceite en aerosol por ambos lados.
4. Coloque el pollo en la parrilla y déjelo reposar de 4 a 5 minutos antes de voltearlo. Voltee el pollo y cocine a la parrilla durante 5-6 minutos más. Quieres que el pollo tenga un poco de carbón por ambos lados. (El pollo estará listo cuando sus jugos salgan claros).
5. Deje reposar el pollo unos minutos antes de cortarlo en rodajas y servirlo con las cebollas y los limones asados ​​y el arroz basmati preparado si lo desea.

Más recetas de pollo a la parrilla

Receta de brochetas de pollo a la parrilla con miel, chipotle y limón
Receta de pollo a la parrilla con miel y balsámico con salsa de ciruela y cebolla morada
Receta asiática de pollo a la parrilla