Las quesadillas de pollo a la parrilla son la comida perfecta. Son súper ágiles de hacer, muy buenos para comer y fáciles para la cintura.
Algunas noches, solo necesitas una comida súper rápida para poner sobre la mesa. ¡Estas quesadila de pollo a la parrilla son la manera perfecta de alimentar a su familia rápidamente! Para un toque extra de salud y sabor vegetal, intente agregar espinacas frescas, tomates o pimientos morrones a sus quesadillas.
Quesadilla de pollo a la parrilla
- 4 cuatro tortillas
- 1 1/2 tazas de queso cheddar o americano
- 12 tiras de pollo a la plancha
- 2 cucharadas de mantequilla
Coloque 3 tiras de pollo en un lado de las tortillas. Espolvoree queso sobre las tortillas, doble las tortillas por la mitad y alise con cuidado una fina capa de mantequilla en el exterior de la tortilla. Coloque la tortilla doblada con la mantequilla hacia abajo en una plancha calentada a fuego medio sobre la estufa. Cocine la tortilla 2-3 minutos por ese lado, luego voltee y cocine 2-3 minutos por el otro lado. Las quesadillas están listas para servir cuando el queso se derrita y el exterior de la tortilla se haya dorado ligeramente.
Consejo de cocción rápida! Si el queso dentro de su quesadilla no se ha derretido, pero el exterior de la tortilla se está quemando, probablemente haya encendido demasiado la estufa. Baje el fuego y cubra la plancha con una tapa para asegurar una cocción uniforme.
