¿Te encanta la idea de alimentos de colores patrióticos pero odias el colorante para alimentos? A continuación, se explica cómo hacer alimentos patrióticos utilizando elementos naturales.
Grainger sugirió recurrir a estas opciones naturales para las golosinas rojas, blancas y azules:
rojo
Fresas, sorbete de frambuesa, tomates, patatas, cerezas, relleno de tarta de cerezas, frambuesas, remolacha, sandía, salsa
blanco
Helado de vainilla, crema batida, cebollas, patatas, relleno de tarta de queso, queso, coliflor, pasta, pan
Azul
Arándanos, patatas, moras, chips de maíz azul, queso azul, col morada, berenjena
Por supuesto, sabemos que a veces solo quieres tinte para hacer brebajes rojos, blancos y azules funky (¿alguien quiere cupcakes?). La buena noticia es que existen opciones naturales disponibles como Sabores de la naturaleza. Elaborados con pigmentos a base de plantas, estos tintes naturales están disponibles en rojo, amarillo, azul, violeta, naranja y verde.
Esta ensalada roja, blanca y azul del Cooking Light Big Book of Ensaladas es perfecto para tu Cuatro de Julio celebracion.
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