Es oficialmente la temporada de fútbol, todos ustedes, lo que significa que oficialmente es la época del año para comer salsas y pastas decadentes mientras bebe cerveza de una lata. No es lujoso, pero es una forma de vida en el Medio Oeste. En lugar de las aburridas alitas de pollo o los controles deslizantes normales, pensé que le daría a mis favoritos del día del juego un toque francés.
![3 recetas de cebolla francesa sin sopa que](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
No cualquier tipo de estilo francés, sino un estilo de cebolla francesa. Estos cuencos de macarrones con queso en olla de cocción lenta, rebanadas de pan de ajo y deliciosos deslizadores de pollo están hechos con un irresistible estilo de cebolla francesa, lo que significa que cada receta está llena de cebollas caramelizadas e increíbles sabor. Probablemente estará más entusiasmado con estas recetas que con su equipo real.
1. Receta de pan de ajo y cebolla francesa
![Pan de ajo y cebolla francesa](/f/82851c052da0a51449d569db0d075751.jpeg)
Sirve de 8 a 12
Ingredientes:
- 1 barra de pan italiano
- 1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
- 4 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de perejil picado
- 1 taza de queso mozzarella rallado, cantidad dividida
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cebolla grande, rebanada
- 2-3 cucharadas de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
- Corta el pan por la mitad a lo largo. En un tazón mediano, mezcle 1 barra de mantequilla, ajo, ajo en polvo y perejil.
- Extienda generosamente la mantequilla sobre ambas mitades del pan. Cubra cada mitad con 1/4 taza de queso mozzarella.
- En una sartén a fuego medio-alto, derrita las 2 cucharadas de mantequilla. Agregue las rodajas de cebolla y cocine durante aproximadamente un minuto. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén caramelizadas y blandas, aproximadamente 15 minutos.
- Divida las cebollas sobre cada mitad del pan y cubra con el queso mozzarella restante y el queso parmesano. Espolvorear con sal y pimienta.
- Hornea por unos 12 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado.
2. Receta de macarrones con queso de cebolla francesa en olla de cocción lenta
![Macarrones con queso de cebolla francesa en olla de cocción lenta](/f/3359fb0de4ed50035011ce4a1ef72de5.jpeg)
Para 8 porciones
Ingredientes:
- 2 tazas de macarrones de codo cocidos
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 1-1 / 2 tazas de leche
- 2 tazas de queso mozzarella
- 1 taza de queso cheddar
- 1 taza de queso parmesano rallado, cantidad dividida
- 1/2 paquete de mezcla de sopa de cebolla francesa
- Migas de pan
- Sal y pimienta
- Albahaca, para decorar
- 1 taza de cebollas caramelizadas
Direcciones:
- Rocíe generosamente el recipiente de una olla de cocción lenta con aceite en aerosol antiadherente. Vierta la pasta en el recipiente.
- Agregue los huevos, la leche evaporada, la leche regular, el queso mozzarella, el queso cheddar y 1/2 taza de queso parmesano. Espolvoree sobre la mezcla de sopa de cebolla y revuelva para combinar.
- Cocine a fuego lento durante aproximadamente 4 horas o hasta que esté cocido, revolviendo cada 30 minutos.
- Precaliente el horno a 375 grados F. Vierta los macarrones con queso en una cazuela grande. Espolvorea con el pan rallado y el queso parmesano restante. Agrega sal y pimienta.
- Hornea por unos 10 minutos o hasta que el queso se derrita. Adorne con la albahaca y la cebolla caramelizada y sirva.
3. Receta de deslizadores de pollo con cebolla francesa
![Deslizadores de pollo con cebolla francesa](/f/d3da5fbd98f616f9646c544cfceb8764.jpeg)
Para 6
Ingredientes:
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cebollas grandes, en rodajas
- 1/2 paquete de mezcla de sopa de cebolla francesa
- 1 taza de caldo de res
- Sal y pimienta
- 3 (8 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 6 bollos deslizantes
- Col rizada, para decorar
- 6 rebanadas de queso colby jack
Direcciones:
- En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla. Agregue las cebollas, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que estén caramelizadas y doradas, aproximadamente 15 minutos. Espolvoree con la mezcla de sopa de cebolla y agregue el caldo de res. Tape y deje cocinar otros 10 a 15 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y las cebollas estén suaves y tiernas.
- Salpimentar el pollo. Retire las cebollas de la sartén y agregue las pechugas de pollo. Aumente el fuego a medio-alto y cocine hasta que el pollo esté dorado y ya no esté rosado, aproximadamente 10 minutos. Retirar de la sartén y cortar por la mitad.
- Precalienta el asador. Agregue los bollos a una bandeja para hornear galletas y ase hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
- Para hacer los deslizadores, agregue 1/2 pechuga de pollo a cada panecillo deslizante. Cubra con 1/6 de la mezcla de cebolla, col rizada y una rodaja de queso colby jack. Sirve con tu salsa para mojar favorita.
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