Lo primero es lo primero: demos té el crédito que se le debe. En términos de nuestro salud, hay muchas investigaciones que destacan los beneficios de esta bebida en particular, la segunda en popularidad en el mundo después del agua. Los estudios han demostrado que el té puede ayudar proteger el corazon, desintoxica los productos químicos nocivos y reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares.
Pero no crea todo lo que lee sobre el té, como estos cinco mitos sobre la salud para empezar.
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1. La leche en su té deshace sus beneficios para la salud del corazón
Investigaciones recientes refutan esta teoría. Un estudio publicado en el Diario de la química agrícola y alimentaria afirmó que la misma cantidad de catequinas (antioxidantes relacionados con un riesgo reducido de algunos cánceres) se absorbido del té con leche como de té sin.
2. El té negro tiene más cafeína que el té verde
Es hora de aplaudir a esa amiga que dice que es más saludable que tú porque su té es de un color diferente. Todo el té tiene cafeína y hay un amplio espectro. Muchos factores determinan el contenido de cafeína de una taza de té en particular, como dónde y cómo se cultivó, el tamaño de las hojas completamente desarrolladas y el estilo de procesamiento. Los procesos de tostado, envejecimiento y fermentación pueden reducir el contenido de cafeína. La forma en que se elabora el té también es importante; cuanto más tiempo se prepare un té con cafeína, más cafeína tendrá. Un estudio en el Revista de toxicología analítica no encontró correlación entre el estilo de té (negro o verde o blanco o lo que sea) y el contenido de cafeína.
3. El té verde te hará adelgazar
Según un video reciente de Good Health 24/7, las catequinas en el té verde ayuda a mantenerte delgado acelerando su metabolismo. Sin embargo, solo los estudios de laboratorio y en animales han indicado que los componentes del té verde disminuyen la producción de grasa y aumentan la quema de grasas y calorías. Según una revisión de 2010 en La Revista Estadounidense de Nutrición Clínica, su beneficios de la pérdida de peso para los seres humanos son menos convincentes.
Sí, el té verde, al igual que otros estilos de té, viene con una variedad de beneficios para la salud, pero definitivamente no es la herramienta "milagrosa" para perder peso que los titulares sensacionalistas le harían creer. De hecho, algunos bebedores de té que aumentan su consumo de té verde sin comer reportan malestar estomacal.
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4. El té de menta elimina el dolor de estómago
Es posible que le hayan ofrecido una taza de té de menta para aliviar el malestar estomacal, pero en realidad no es la mejor opción. En algunas personas, el té de menta (y la menta en general) agrava la ERGE (enfermedad por reflujo gastrointestinal o acidez estomacal recurrente para usted y para mí.) Si tiene malestar estomacal, opte por el té de jengibre.
5. El té detox es mejor para ti que el té normal
La dietista Anna Taylor le dijo a la Clínica Cleveland que los llamados tés de desintoxicación probablemente no proporcionen más beneficios para la salud genuinos que el té verde o negro. Debido a que muchos de los tés detox en el mercado se dirigen al mercado de la pérdida de peso, contienen ingredientes diuréticos, como la hoja de ortiga o la hoja de diente de león, o laxantes, como la hoja de sen. Si bien estos pueden resultar en pérdida de peso, solo será temporal debido a la pérdida de agua y desechos corporales. "Esto no facilita una mayor quema de grasa", dijo Taylor.
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