El color vivo naranja representa fuerza y resistencia. El espectro de este color soleado puede mejorar un estado de ánimo brillante y energizante, así como calentar ricamente las comodidades del hogar. Y el aura saludable de la naranja no se detiene ahí, gracias a la gran cantidad de nutrientes asociados con el color naranja. frutas y verduras, consumir alimentos de color naranja puede ayudar a su salud en general.
Come naranja para la salud en general
La abundancia de antioxidantes, vitaminas, fibra y fitonutrientes en los alimentos de color naranja son buenos para la piel, los ojos y el corazón, y también pueden disminuir el riesgo de cáncer.
Betacaroteno: El nutriente más conocido en los alimentos de naranja es el betacaroteno, un poderoso antioxidante que da a las frutas y verduras soleadas su color brillante. Los expertos dicen que el betacaroteno no solo es bueno para la salud ocular, sino que también puede retrasar el envejecimiento cognitivo y proteger la piel del daño solar.
Vitamina A: El betacaroteno es un precursor de la vitamina A, que se conoce comúnmente como ácido retiniano, retinol y retonoico. La vitamina A es importante para la visión nocturna, ya que un antioxidante puede neutralizar los radicales libres dañinos en el cuerpo y es crucial para la salud de su sistema inmunológico.
Vitamina C: Los alimentos de naranja están llenos de vitamina C, un antioxidante que estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades cardiovasculares y ayuda a reconstruir el colágeno en la piel.
La sabrosa variedad de frutas y verduras de color naranja
Obtenga su ración de frutas naranjas, como melón, melocotones, naranjas, guayabas, papayas, caquis, kumquat y mangos.
Las verduras anaranjadas sabrosas y de colores cálidos incluyen la calabaza, la batata y la calabaza de invierno.
Tips para Cocinando con frutas y verduras de color naranja
Corte la fruta de naranja en dados y agréguela a cereales, ensaladas y postres, transfórmela en una salsa o condimento fresco, o haga puré para batidos, salsas o sopas frescas.
Los kumquats, que son pequeñas frutas cítricas, se pueden convertir en mermelada y gelatina, o en rodajas finas y agregarlas a las verduras o ensaladas de granos. Y los caquis, que están llenos de fibra, potasio, magnesio, calcio y hierro, son bien conocidos por el pudín de caqui y las tartas de caqui, pero también se pueden comer tal cual.
La calabaza es una estrella en tartas, sopas y productos horneados.
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Las batatas son sustitutos más saludables de las patatas blancas y se pueden hornear, asar, triturar o hacer puré.
La calabaza de invierno está repleta de posibilidades culinarias, especialmente durante las vacaciones, cuando la calabaza de invierno se puede asar, hornear, rellenar y convertir en guisos.
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Ya sea que desee sentirse lleno de energía o acogedor, el color naranja alegrará su estado de ánimo y beneficiará su salud de manera colorida.
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