El jugo a menudo recibe mala prensa como un contribuyente potencial a la obesidad infantil, pero una investigación reciente cuenta una historia diferente, descubriendo que, de hecho, el jugo puede tener algunos efectos muy reales. beneficios de la salud para los niños, siempre que beban del tipo adecuado.
Vitaminas y minerales
De acuerdo con la Asociación Dietética Estadounidense, "Con la excepción de la fibra, los jugos de frutas proporcionan contribuciones sustanciales de varias vitaminas y minerales". Si bien el jugo no debe considerarse un reemplazo de frutas y verduras enteras, el jugo 100 por ciento ayuda a complementar una dieta saludable en general: una taza de jugo de fruta cuenta como una porción de fruta en la dieta nutricional pirámide. Además, los jugos de frutas 100 por ciento fortificados con vitaminas y calcio adicionales ayudan a aumentar la ingesta nutricional general en los cuerpos en crecimiento. Asegúrese de no confundir "jugo real" con los elaborados con azúcares añadidos, mezclas artificiales y edulcorantes. Los poderosos beneficios para la salud del jugo para los niños se encuentran en aquellos que están marcados como "jugo 100 por ciento".
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Hidratación
Los niños siempre están en movimiento y mantenerse hidratados es importante para mantener los niveles de energía, la concentración y un sistema saludable. En comparación con los adultos, el cuerpo de los niños transpira menos y puede producir más calor durante el ejercicio. Además, aunque los adultos pueden estar más en sintonía con su cuerpo y su sed, pocos niños quieren detenerse en medio del juego, incluso cuando sus cuerpos piden hidratación a gritos. Los jugos saludables contribuyen a la ingesta diaria de líquidos y brindan una alternativa mucho más saludable a las bebidas deportivas cargadas de azúcar.
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La prevención de enfermedades
La Universidad de California - Davis recientemente realizó una revisión de investigaciones anteriores sobre jugos que se remontan a 2005. Sus hallazgos sugieren que podría haber una "asociación positiva entre la ingesta de jugo 100 por ciento y la reducción del riesgo de varias enfermedades crónicas". Su revisión indicó que el consumo de jugos de manzana, cítricos, arándanos, uva y granada mostró efectos beneficiosos, que van desde la reducción de las infecciones del tracto urinario hasta ciertas cánceres.
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Verduras bebibles
En un estudio separado, investigadores de la Universidad de California - Davis encontraron que los adultos que bebían un vaso de ocho onzas de jugo de vegetales cada día "obtuvieron casi el doble de porciones de vegetales al día que aquellos que no bebieron ningún jugo de vegetales", y esos mismos beneficios se extienden a niños. Si eres quisquilloso con la comida, el jugo de verduras puede ser una forma excelente (y sin frustraciones) de asegurarse de que esté incorporando al menos algunas verduras en su dieta, incluso si el brócoli permanece en el plato.
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Desarrollar hábitos saludables
Investigación publicada en el Revista Estadounidense de Promoción de la Salud muestra que los adolescentes que bebían cualquier cantidad de jugo 100 por ciento tenían una menor ingesta de grasa dietética total y grasas saturadas grasas, y una mayor ingesta de nutrientes clave, incluidas las vitaminas C y B6, ácido fólico, potasio y hierro, que aquellos que lo hicieron no. Además, el estudio indica que los niños que bebían más de seis onzas de jugo 100 por ciento al día también comían más frutas enteras y menos grasas y azúcares añadidos.
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El jugo es mucho más que una bebida saludable para el corazón: ¡es un bocadillo! Mezcle jugo de naranja 100 por ciento con miel, plátano, fresas, cubitos de hielo y yogur de vainilla bajo en grasa para obtener un refrigerio nutritivo que encantará a los niños. |
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