Pollo parmesano en fracción de segundo
Para 4 personas
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Esta receta utiliza prácticos filetes de pollo empanizados congelados. La próxima vez que te quedes sin algo para hacer para la cena, simplemente saca un poco del congelador y junta esto. Sirva con espaguetis y una ensalada mixta para una comida completa.
Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pollo empanizados congelados
1/2 taza de salsa marinara
4 (1 onza) rebanadas de queso mozzarella
Perejil picado para decorar
Salsa marinara adicional, calentada, para servir
Direcciones:
- Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados F durante 10 minutos. Retire del horno y use unas pinzas para darle la vuelta al pollo. Vierta con cuidado dos cucharadas de salsa marinara sobre cada pechuga de pollo. Cubra con una rodaja de queso mozzarella. Regrese al horno por 10 minutos.
- Retire las pechugas de pollo del horno y déjelas reposar en una bandeja para hornear durante cinco minutos. Espolvoree con perejil picado y sirva con salsa marinara adicional, si lo desea.
