2018, teníamos muchas esperanzas de que fueras increíble, pero dos días en ti realmente nos decepcionaron.
El cambio climático ha impactado no solo el clima, sino también el ecosistema y todo lo que contiene, incluido, al parecer, chocolate. Es muy malo, Business Insider informes el chocolate podría extinguirse en 40 años.
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¡Di que no es así! Pero, en última instancia, lo es. Las plantas de cacao crecen en una "franja estrecha de tierra selvática a unos 20 grados al norte y al sur del ecuador, donde la temperatura, la lluvia y la humedad se mantienen relativamente constantes durante todo el año". Business Insider dice, y que la tierra es especialmente sensible al cambio climático. Si la tierra es destruida, también lo será todo en ella, y eso, por supuesto, incluye nuestro amado cacao.
Las principales compañías de chocolate están investigando formas de cultivar cacao en otros entornos y a diferentes alturas, pero a partir de ahora, las cosas se ven bastante sombrías. Allá por 2010, Científico americano informó que la propagación de enfermedades fúngicas ya había comenzado a destruir los árboles de cacao en Centroamérica, que era su hábitat natural original. Estas enfermedades fúngicas también se propagan, por supuesto, por lo que si el cambio climático no mata nuestro cacao, las enfermedades lo harán.
Bueno, ese es el tipo de decepción que solo un gran tazón de chocolate curará. Menos mal que todavía lo tenemos (por ahora).
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Qué deprimente. Esperemos que esos científicos tengan éxito en encontrar formas de salvar nuestro chocolate. Aparentemente, ya están tirando todas las noches.
