De vez en cuando, surge una tendencia que se apodera de todo, desde la decoración y la moda hasta la comida. El rosa millennial es una de esas tendencias, pero en lugar de cansarme de él, sigo asombrado por todas las formas en que se incorpora a nuestras vidas.
El más emocionante hasta ahora, en mi humilde opinión, es chocolate rubí, un nuevo chocolate fórmula producida por Barry Callebaut, el famoso chocolatero. El chocolate de color rosa y sabor afrutado debutó recientemente en un evento en Shanghai, China. No ha habido un tipo de chocolate totalmente nuevo introducido en el mercado desde que el chocolate blanco se inició hace 80 años, por lo que este es un muy gran cosa, y no solo porque el color está totalmente de moda.
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El chocolate rubí no se tiñe artificialmente para lograr su tono rosado. Está hecho de granos de cacao rubí, que producen cacao rojo en polvo cuando se procesan. Según se informa, el chocolate también tiene su propio sabor; se rumorea que es un poco más afrutado que el chocolate negro, con leche o blanco. a lo que estás acostumbrado, con una "tensión entre frutosidad de las bayas y una deliciosa suavidad" que es única en este nuevo varietal según el empresa.
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No se sabe cuándo realmente podemos comenzar a comprar todo este chocolate, pero la compañía dijo que ve un gran potencial para que se produzca a una variedad de precios. Esas son buenas noticias si a veces solo quieres una solución rápida y fácil de chocolate (y, ¿quién no?) En lugar de desembolsar más dinero en efectivo por algo elegante.
Mire este espacio para obtener una actualización sobre cuándo estará disponible comercialmente el increíble chocolate rubí. Hasta entonces, supongo que todos podemos obtener nuestra dosis de comida rosa millennial con estas piñas.
